茄子咖哩（站前店）
地址：台北市忠孝西路一段50號5樓(Kmall 5樓)
電話：02-23886068
時間：11:30～21:30
價位：240～500元(須加收10%服務費)
官網：http://aubergine.com.tw/
網誌圖文版:
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!10882.entry
因為戴牙套的關係，對於咖哩、可樂這種易染色的食物總是不能多吃，特別是咖哩，只要
吃過，即使是立即刷牙漱口，顏色還是容易染到橡皮筋上頭，搭配上透明矯正器，真的是
超級醜Q__Q想吃咖哩就只能把握回診換線的前幾天，縱使染色了也只要醜幾天就好..科
今天和小呆去茄子咖哩的站前店，位於Kmall 五樓，搭電梯上去最快，環境還不錯，搭配
淡黃色的燈光，顯得悠閒舒適，可惜座位排列很緊密，聊天太大聲就容易干擾，幸好今天
人很少，挺適合聊天滴！帶好位，拿到Menu，服務人員似乎不太解釋就閃了？可能覺得本
子上寫的都很清楚，自己看就行了吧！茄子咖哩的價位全是"套餐"價，沒有單點制，這很
重要的事情卻不早說，害我跟小呆再套餐跟單點之間猶豫許久，真納悶！
沙拉有兩種：和風沙拉和千島沙拉。湯品也有兩種：洋蔥湯和巧達濃湯。沙拉有美生菜，
小黃瓜，小蕃茄，紅蘿蔔條，其實口味普通，印象不。巧達濃湯還不錯，奶味足，香又濃
，撒點黑胡椒更香更夠味，洋蔥湯就比較稀釋了，清清淡淡的。
漢堡排咖哩
茄子咖哩的辣度是可以自行選擇的，由1辛到4辛，不太能吃辣的我只選擇1辛，只有基本
的微辣，吃咖哩前，先留意注意事項，建議慢慢把咖哩從壺中選取適當份量舀起，逐次逐
次添加的方式享用，絕對不建議一次把咖哩全部倒進飯裡頭，然後混合著吃，如此容易造
成溫度下降，醬汁濃稠度增加，米飯Q度降低，而口感不佳。茄子咖哩很濃郁，沒有厚重
的咖哩味，顏色呈現深褐色，口味偏甜帶微辣，香氣很足，味道很清爽。
米飯是使用奶油，顏色呈現淡淡的黃色，奶油味不是很明顯，米飯粒粒分明，口感偏硬。
漢堡排一直是我的最愛，這邊的漢堡排外型有點像是長大後的麥當勞薯餅，外表麵衣呈現
金黃色，用刀子切開，還會流出肉汁和起司，超棒！肉質太過於細緻，肉感稍嫌不足，搭
配咖哩醬汁，皮酥，肉嫩，咖哩香..留口水。
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[H3aTer]騎著晡晡去旅行
我 & 小呆 & Canon G2 & PAPAGO 共同寫下的詩篇!
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