劉家肉粽(石門總店)
地址：台北縣石門鄉中央路30號
電話：(02)2638-1088
價位：12-35元
官網：http://www.liujiarice.com.tw/
網誌圖文版：
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!11821.entry
講到北海岸的石門鄉，總是會令人想到美麗蔚藍的海岸線，另一方面也有著名的特產小吃
--劉家肉粽，最早期劉家肉粽在十八王宮廟前擺攤，賣了三十年粽子逐漸打響名號，被封
為石門鄉肉粽之祖，外來遊客總是喜歡買些粽子回去品嚐回味，今天小呆規劃劉家肉粽當
作今天的下午茶:D劉家肉粽有賣北部粽與南部粽，甚至也有特殊口味的粿粽和紅豆粽，如
果被眼花撩亂的粽子口味搞得昏頭轉向，不如就參考店家門前的熱門排行榜，或許是不錯
的參考，今天我們買了1顆小肉粽(12元)，1顆大肉粽(25元)，1顆蛋黃粽(35元)。
蛋黃粽(35元)
裡面有顆黃澄澄，圓滾滾的鹹鴨蛋黃，口味和大肉粽很類似，有著濃濃的胡椒香，配料有
香菇，栗子切片，瘦豬肉，還有炒香的菜圃，胡椒的香氣非常濃郁，不僅在配料，甚至於
糯米飯都是胡椒香，這或許是劉家肉粽的獨門特色！因為媽媽包的肉粽都是充滿紅蔥頭的
香氣:D我跟小呆都習慣吃北部粽，北部粽用炒過的糯米，放到蒸籠裡蒸熟，口感比較Q彈
有嚼勁，而南部粽因為放到水裡煮熟，口感比較偏向軟軟黏黏的感覺，並且充滿竹葉的香
氣。來到石門，來劉家肉粽買顆道地胡椒香的肉粽，然後去附近石門洞，看海，吹海風，
吃肉粽，度過愉快的夏日悠閒午後^__^
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[H3aTer]騎著晡晡去旅行
我 & 小呆 & Canon G2 & PAPAGO 共同寫下的詩篇!
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