[食記] 清境 - 魯媽媽雲南擺夷料理

[hanginthere3 (我還想再去日本啦)]

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallu&article_id=25569468

店名：魯媽媽
地址：南投縣仁愛鄉大同村博望巷36附2號
電話：[phone]

--
出遊前，男友剛好看到電視介紹清境，

以及來清境必吃的美食，

剛好就在介紹這間，

隔天下午從合歡山上下山時就提議

晚餐到這享用吧！

餐廳對面就是一片很大的停車場

那天晚上遊客並不多，

服務生帶我們到了二樓

參考了一下菜單

也詢問了服務生的意見，



一共點了四菜一湯，

吃的飽飽飽啊！

不過沒想到小時候老爸就常做給我們吃的”豬油渣”

竟然會在菜單裡！（豬衣，牛衣）

一盤還要一百五！！我的媽啊！

不過還好沒點，堂哥吃過牛衣，說味道一整個怪！

所以很不推！



左上為水晶凍，右邊則是水晶凍的沾醬，

這邊香菜放的很兇，

水晶凍裡幾乎是滿滿的香菜

雖然口感很Ｑ，但是對於不愛吃香菜的我

實在是一大折磨啊！（連沾醬裡都放了香菜末！）

左下則是酸菜炒肉絲，

雲南料理的特色就是酸跟辣

想當然耳，

這道菜一定具備了這兩個條件嚕！

酸的味道剛好，辣就有點偏小辣

總之，就是很下飯的一道菜！



再來就是錦灑啦！

就是又酸又辣的肉末，用生高麗菜包著吃，

據說以前是包生肉

後來才改良變成現在的肉末

這道菜也是酸辣十足啊！

怕辣的要有心理準備嚕！



另外我們還點了高麗菜心以及酸筍當歸雞湯

只能說，高麗菜心又甜又脆啊！

真的好好吃！山上的就是不一樣！

而且高麗菜心防癌又很好！

實在是好吃又健康的一道菜！

至於湯，湯頭還不賴

可惜雞肉有點煮的過久，以致於有些乾老，

可以再改善！

在冷冷的天裡喝一碗，整個人都暖起來了呢！



五個人不小心就吃了一千多！

原本男友一直想點竹蟲吃！

但是被我極力阻止（一盤要三百好貴耶！我抓給你吧！）

總之，個人覺得魯媽媽還不錯！

但是聽說有更好吃的擺夷餐廳

只好下次有機會來清境的時候，再去尋找嚕！


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.169.154.24
※ hanginthere3:轉錄至看板 Nantou                                  12/27 20:37
推 milingo:據說魯媽媽的客人通常只去一次(下次不會再去),是這樣嗎?
→ milingo:我上次是聽水果攤的推薦,到魯媽媽旁邊的水擺夷,很清爽.
→ hanginthere3:我也是第一次去阿　＠＠
→ hanginthere3:不過我覺得還不錯吃就是了
推 kyfang:我上次看了報導去一次 但是我超怕香菜的 請他們不要加香菜
→ kyfang:他們還是渾然忘我的加一堆 我吃得快哭了 我覺得那裡吃飯
→ kyfang:可以到博望新村走到底的星光流域 菜好吃 住宿也很棒
推 francesca5:可是我每到清境必去魯媽媽哩...真的那麼差嗎???
→ hanginthere3:同行的朋友也有人去了兩次，每人感覺不同吧
推 kyfang:其實如果愛香菜的 應該都會超愛這裡的菜吧