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寫甜點之前 先寫這個讓我驚豔無比的韓國泡菜
我總共經過這攤三次 第一次是因為人潮 第二次是因為太香
第三次 是終於忍不住停下來 買了一盒
阿伯的攤子 位於誠記走出來的巷子口
攤位不大 台子前掛著牌子 標榜著自己製做的韓國泡菜
牌子的內容已經記不得 但當阿伯一打開罐子 就飄出的香味 卻是久久不忘
我和妹妹決定買小盒的 先嚐嚐味道 阿伯有特別問我們的口味
挑出偏酸的給我們 (如果覺得不夠 還可以多放幾天 讓它酸味出來)
小盒 NT200 其實不算便宜
今早 蒸了飯 熱了湯 拿出泡菜 一打開 香味四溢
馬上嚐一塊 酸酸辣辣的滋味醃的很透 加上脆脆的口感 好幸福喔
泡菜的辣 不會辣到受不了 也不會在舌頭停留很久
我和妹妹決定做韓式拌飯來吃
利用牛肚 蘿蔔 香菇 加上棒呆的泡菜 配上韓式辣醬(專門配飯用)
一口接一口 好吃的不得了 非常開胃
買泡菜的 大多是中年婦女 可能回家做菜用
沒有問阿伯擺攤時間相當可惜 下週六 會再去看看 這次想買一罐回家 呵
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