推 popomom:看起來跟"蒸籠坊" 很像 01/22 13:10
→ hsnuBaby:哇 樓上大大真厲害 經詢問後 他們真的是向"蒸籠坊"拜師耶 01/23 01:18
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(照片有點多 所以要等一下喔)
今天是開幕的第一天 早上11點 店內已坐8分滿
簡單的和老闆 打過招呼後 我就帶著媽媽妹妹 速速就座
我們點了
燙皮小籠包 NT80
綜合蒸小籠 NT80
晶饌大鍋貼 NT80
(以上 優惠期間 都有送湯或飲料 所以我們選 酸辣湯 仙甘蜜茶和豆漿)
關東煮 NT95
燙皮小籠包
一扒開小籠包的皮 就看到肉汁在餡內流動
吃起來 味道還不錯 尤其配上店內特製的芝麻辣油 滋味特別香
雖然湯汁還沒到燙口的地步 但在咬的同時 也要小心會亂噴喔
綜合蒸小籠
包括 燙皮小籠包 鮮甜蝦蒸餃 百花蒸燒賣 翡翠花素餃
鮮甜蝦蒸餃 可以吃到整隻蝦喔
百花蒸燒賣 除了豬肉餡 還包有小粒筍子 口感上增加清脆
翡翠花素餃 內包剁的很細的雪裡紅 咬一咬 整個就化掉了 是媽媽最喜歡的一款
晶饌大鍋貼
這是我和妹妹最推薦的 煎到酥脆的外皮 帶著微微焦香 咬下去的聲音 真是好聽
內餡也是我很喜歡的韭黃 配上豬肉 是最佳拍檔
關東煮
杏鮑菇 高麗菜捲 竹輪肉捲 冬粉福丸 小貢丸 送菜頭
食材都有煮透 帶點柴魚的香味
醬料是味噌 豆瓣混搭 偏甜
最喜歡的是竹輪肉捲 QQ有嚼勁
酸辣湯 蛋花打的很細 口味偏淡 如果之前配較重的調味料 喝起來就會覺得無味
飲料 我個人覺得太甜 所以沒有喝完
整體上來說 口味清爽 不油膩 味道也中規中矩 即使吃很飽 也沒有負擔
三個人 點這樣 有點多 吃的蠻撐的
今天剛開張 店員有點手忙腳亂 因為菜單尚未印制好
所以有些不清楚內容的 會不知道該如何點起(不過還好牆上都有介紹)
店內 裝潢明亮 感覺還不錯 希望未來能越來越好囉
晶饌蒸煮世家
台北市中坡南路24號(捷運板南線 後山埤站2號出口 約3分鐘路程)
27596400
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※ 編輯: hsnuBaby 來自: 61.228.25.65 (01/22 00:23)