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blog 圖文板: http://www.wretch.cc/blog/motss&article_id=6796995 那天天氣實在是悶熱,先跑去吃個阿忠冰店路過早先來新竹常去光顧的榮記湯圓, 就走進去了,記憶裡面常吃的就是沙茶乾麵了,想想也好久沒有進去消費過了, 停好車子走進去,發現大致上店家沒啥變化,裡面的桌子坐人也大約有八九分滿, 心理面就安心了許多畢竟好久沒有進去囉。 榮記湯圓應該主打湯圓,可是他們家的涼麵似乎也很好吃, 只是我還沒有吃過 >"<,在排隊等點餐的過程中, 看到好多人外帶涼麵他們的調未料似乎是麻醬,下次應該來買看看, 不過這次主要是要回味記憶中的沙茶乾麵,所以就跟老闆來份沙茶乾麵, 還有粉腸湯,以及燙青菜一份囉。 點餐後需要先結帳,老闆會給你一張點餐的號碼單之後就可以入座自已找位置, 稍坐一回之後就會有工作人員在喊號碼, 這個時候就要注意聽看看有沒有自已的號碼囉, 不然就會看到自已的號碼被喊半天:XD 另外就是,他們家的冷氣很強喲,夏天進去吃應該還蠻愉快的。 沙茶乾麵 NT 35 噗噗,看吧看吧,他們家的沙茶放的一點都不小氣,然後還有加上肉燥, 一上桌香味四溢阿,果真跟我以前的印象沒相差多少, 只是他們這碗麵的小缺點就是‧太‧油‧了‧看照片就可以看到旁邊油光閃閃, 不過反正就是來吃舊口味找感覺就不計較這麼多拉。 均勻攪拌之後不用在另外多添加其他調味料,細細的麵條很容易就吸收味道了, 所以吃起來香噴噴的,久久回味一次感覺真好。 粉腸湯‧忘記多少了可是應該是40起跳。 這邊的粉腸湯也是份量十足,所以價格也比其他小吃店貴一點, 然後不同於其他粉腸湯是他有加酸菜下去調味, 所以應該可以叫他叫做酸菜粉腸湯吧, 喝起來酸酸的在熱熱的天氣裡面口感比較清爽,不過他們的粉腸就太有咬勁了, 我實在是吃不太習慣阿,因為怎麼咬都咬不爛 !_! 若是喜歡有咬勁的他們家的到是可以試看看,因為太久沒有去消費了, 所以我也不清楚他們家的粉腸湯是不是都是這個樣子。 燙青菜。 今天的燙青菜是地瓜葉,以前的我超不愛吃地瓜葉的, 在高雄的時候我外婆喜歡吃家裡面常煮,可是我真的很不捧場我不愛咩, 可是上來新竹之後又受了別人的影響漸漸的吃起地瓜葉了, 基本上點『炒青菜』或者是『燙青菜』的首選一定都是『空心菜』, 可是若有『地瓜葉』我也可以接受的拉。剛燙好的地瓜葉吃起來也很清爽, 加了一點點油蔥調味可是並不會很油膩,也沒有多餘的其他肉燥來點綴, 可是吃到青菜的真實好味道阿,我喜歡這樣子的燙青菜, 我家附近的『居安』也是走這種路線, 吃起來不死鹹可是青菜又有自然本身的甜味, 噗噗,我這樣形容會不會很難懂呢? 那天坐在冷氣口下方,吃到很冷很冷,飽足到三更半夜。 其實也不用上高級餐館,好吃的東西隨處都有。 忘記補上住址了,因為我真的也不知道,只記得他跟五角冰舖是同一條路, 路上有大茶壺,等有機會我在更新吧:XD 歡迎新竹人幫我補充路名 = = -- 有人說, 夏天是適合談戀愛的天氣。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.184.210.134