作者idlechild (The moment)
看板Food
標題[食記] [新竹]‧文化城牛肉麵。
時間Fri Sep 15 18:18:45 2006
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http://www.wretch.cc/blog/motss&article_id=7716367
原來,我這篇還沒寫‧‧‧‧‧‧
那天要出發去淡水半日遊前我們開車來到了竹北吃文化城的牛肉麵,其實這是我第二次來
第一次的經驗已經不可考了,過了太久太久拉不過大時候大概快要兩點裡面還是有座滿五
成的人,生意真是不錯阿。
我一直覺得他們家的風格很妙我實在是不太會形容,門口有養鸚鵡,還有一隻當初出見面
的迷你豬現在已經變身成大隻的迷你豬了,走進去裡面的桌椅都是木頭製的有復古感覺,
然後屋子裡面還掛滿了葫蘆 Q_Q 我覺得很妙。
他們先採用菜單點菜然後在自已取用小菜,我覺得這樣子蠻方便的取用小菜動線也還不賴
,小菜種類也很多讓人眼花撩亂什麼都想要吃一下= = ,另外還有現場的鴨血堡之類的小
菜都可以直接跟工作人員點。
他們雖然自已有販賣湯品還有飲品,可是他們也有提供客人免費的飲料跟湯,我覺得這點
非常優耶,對於我這個喜歡喝湯但是不一定喝的完一整碗湯的人真的是不錯喔,這樣貼心
的小動作可是會讓我放在心理面的。而且他們飲料快沒有的時候也會添加,湯也是,那天
剛好遇到他們補湯喝到的湯就是燒滾滾的,另外還有個工作台上面'放滿蔥花、酸菜、醋
、辣椒等調味品,都DIY自已來喔。要多少拿多少我看到有拔拔拿蔥花大把加在免費湯上
面真是好不手軟。
我們點了牛肉麵,一個是拉麵的麵條,另外一個是陽春麵麵條,兩種麵條各有特色,他們
家的份量也非常的足夠,一個女生吃小碗的吃完應該是超飽(至少我那天吃到非常飽),好
玩的是他們家的牛肉塊都很大塊耶一口吃都吃不完,而且很嫩不會很老我覺得不錯喔,另
外麵裡面還會有一顆丸子,這好玩吧牛肉麵裡面有丸子我猜想應該是牛肉丸,咬下去感覺
QQ的很有彈性。
<拉麵麵條>
<家常面麵條>
除了兩碗牛肉麵當天會讓我吃到很撐的,當然少不了一進門的小菜了‧‧‧‧‧ 每次小
菜點很多真是我的壞習慣阿。隨便走走就四道小菜不過都是很一般的家常小菜,下次我要
記得點那個黃金蛋因為看起來好好吃喔,我們點了皮蛋豆腐、鴨血堡、海帶豆干、百香清
木瓜,這裡面海帶豆干我應該是不會點第二次了,因為太家常太普通吃不出有多特別,皮
蛋豆腐就是一般口味了想吃的時候就會端,另外鴨血堡還不錯份量跟價錢都很平民化,鴨
血吃起來很嫩。
我最想要說的就是百香清木瓜了,也許我吃過新鮮好吃的百香清木瓜,但是因為在士林平
常吃不到那天看到很開心馬上端了一盤來吃,但是很可惜我覺得一點都不好吃,百香味到
很濃厚沒錯但是除了這一點就沒其他的感覺了,清木瓜他們削的太薄了加上應該是醃太久
清木瓜的脆度都不見了,我現在想想也許應該是做法的不同,可是我覺得這個做法真的不
好吃,好吃的青木瓜應該是要吃起來脆脆的有百香的味道,在加點檸檬下去酸酸甜甜超好
吃,在吃過文化城之後我有兩次去士林買百香清木瓜的經驗,每次都記得要拍照每次都被
我吃光光,下次下次我一定要在拍在買,這麼好吃的士林百香清木瓜以後若是吃不到怎麼
辦><
總之他們的東西都還蠻好吃的,學生應該會更喜歡因為很大碗(只是竹北遠了點),但是騎
車來竹北吃東西吃完沿路看看風景走走路消化一下在回去也不錯。
皮蛋豆腐 NT 30
鴨血堡 NT 30
小菜 NT50
百香清木瓜 NT30
地址:竹北市光明一路486號
電話:03-5530568
開店:AM11~PM2;PM5~PM9;週末全天(AM11~PM9)
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推 peterkan:這家算是竹北少數好吃的店,有免費的湯跟飲料. 09/15 23:19
推 peterkan:而且免費的不見得是不好的,飲料很濃,湯也很有料。 09/15 23:26