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沒想到上次自費聚餐沒多久，居然有廠商又要請我們去吃加賀於是我不顧今天有出團，在
公司等同事下班一下班就飛奔到加賀去，再公司的時候已經到的同事先打電話來預告菜色
比上次自費聚餐的菜色好上很多，心理面多少有點期待，到了現場開始上菜之後就是有別
於兩次加賀的經驗了，不知道今天的廠商花了多少錢請我們聚餐Q_Q
一樣有招待泡菜這個就不多說了。
蘆筍蝦手捲
由於這次我沒有拿到菜單所以沒辦法弄出正確的菜名，就依造食材來起名字吧，整個手捲
一上來就看到有兩隻蝦子在裡面，另外伴隨著幾跟蘆筍上面還有灑上一些柴魚片，一口咬
下去原本以為會放上沙拉可是卻沒有，單純的以食材的原味取勝，而且並沒有裝飾性把蝦
子跟蘆筍放在最上面，下面走中空模式(沒辦法，太多手捲都是假動作)，不過這個就是略
為清淡真的就是吃原味吧。
烏魚子
這烏魚子的擺盤很漂亮可是我想不出比較漂亮的名字>< ，這次廠商加點給我們吃的烏魚
子，我一看到烏魚子眼睛都亮起來了，上桌之後由服務人員先將高梁酒點火然後淋在在烏
魚子上面，讓表面稍微的加熱燃燒，我頭一次看到這樣子覺得很新鮮，覺得這間廠商真的
是很不計成本感覺，服務人員提醒我們要配上上面的蘿蔔片一起吃味道更加，我第一片先
吃原味發現他是有點黏性，會黏牙的那種其實我不太喜歡會黏牙的，然後在配上一片白蘿
蔔片一起吃下去，白蘿蔔片中和了烏魚子的鹹度又帶有一點高粱酒的味道，真的很特別，
而且加賀特色就是看起來就很好吃了，擺盤技術一流。
好吧，這名字又是我亂取的挺台的，這道菜實在是很妙阿，用宜蘭的鴨肉配上水梨一片鴨
肉一片水梨，鴨肉有點類似鴨賞的感覺，另外那白玉豆腐根本就不同於一般的豆腐，很嫩
很香吃起來根本就不是豆腐我覺得很像奶烙，有帶點甜味沒啥豆腐味，這豆腐好好吃。上
面還有薄荷業點綴真的好漂亮耶。
再吃好吃的豆腐的時候，我同事先到的已經在吃生魚片了，我看到那生魚片眼睛都亮起來
了，然而有沒有人發現這跟我之前吃加賀有哪邊不一樣，不一樣的地方是每個人都是自已
一份，不像以前好像台菜一大盤大家一起搶，這次是人人都有大家一起吃，所以當我豆腐
吃完之後生魚片也到囉。
我看到那生魚片真的眼睛都亮起來了好漂亮好漂亮，小小的一份生魚片可是卻有很多東西
，首先我先從黑鮪魚吃起來，其實我沒有吃過什麼正統好吃的黑鮪魚，每次都只是吃鮭魚
比較多，除了在日本有吃過黑鮪魚握壽司，一開始上來我看著那黑鮪魚心理面想的是這鮪
魚‧一‧點‧都‧不‧黑‧好粉嫩的顏色同事都說入口即化，我先把山葵跟醬油拌勻之後
馬上從黑鮪魚先下手，吃下去油質好多好軟好嫩真的很好吃，中間那塊魚我忘記是什麼了
>"< 也一樣很好吃，接下來吃我最愛的鮭魚，總覺得吃不夠阿我還想要還想要，接著吃起
了蝦子，我覺得這蝦子是牡丹蝦，吃起來有點偏軟然後在口中略有點黏性，很新鮮好吃，
最後我把重點都放在海膽上面了‧她們用花枝放上海膽再加上一些金吉汁去腥味，其實好
吃的海膽應該是沒有腥味的，吃下去沒有吃到腥味，可是我不確定海膽的味道是不是就是
這個味道，但是也不錯囉，在我們吃完生魚片之後，服務生會把蝦頭拿去炸過當做另外一
道菜。
接下來就是炸蝦綜合盤了，蝦子的口感跟上次差不多不隻就是了，這次比較特別的是三角
形的那個好像百寶袋的樣子，咬下去酥酥脆脆的裡面的餡料是鹹的，有點像是包了肉餡在
裡面只是我吃不出來是什麼就是了> <
鐵盤黑鮪魚
又是一道黑鮪魚了，不同於生吃剛送上來還沒有點火，反正很多到菜都是很玩的，點了火
之後就看著溫度慢慢上升，她們有跟我們提醒過稍微加熱就可以吃了，同樣吃起來很嫩很
好吃，也覺得乾乾澀澀的上面還有金吉汁可以提味，吃到這個菜的時候我竟然發現我已經
有八分飽了，我同事說我是陪錢貨居然吃這樣就飽了。
吃著吃著剛剛回收的蝦頭也又回來了一次，蝦頭被炸的超級酥吃起來好香，有點類似鹽酥
蝦的感覺，另外一個同事說像是蝦味先 Q_Q 總之這道加工過的菜大家都說好吃
，只可惜一人只有一份(一個頭ORZ)
吃著吃著我不吃的羊小排也出現了，這次的反應兩極有人說好吃有人說不好吃，不好吃的
同事說沒有很熟，我只有吃裡面的無花果而已，她們加工作的無花果好像番薯。
也許是因為我們太晚到了，已經delay她們下班時間發現越上越快，這樣子吃起來實在是
好撐，服務人員稍稍的整理一下桌面就把魚翅給上上來囉，打開來看比較偏向台式的風格
，勾著芡不算清淡還有一片湯匙菜配著顏色，魚翅大概是兩三片左右，好像還有一個小小
的鮑魚，這道菜我覺得吃起來是普普拉，高級的食材我真是對不起你了。
最後上的就是鰻魚蒸飯了，基本上跟上次差不多不過多了一小片的鰻魚，另外在淋上烤鰻
魚的醬汁，這次吃起來就比上次好吃拉，因為鰻魚的醬汁香噴噴的伴起來整個飯變的很有
味道耶。另外還有一小碟的醃漬菜，不過我沒吃就是了，飯吃到一半還送上了味增湯，老
實說我已經吃不太下去了，味噌湯當然也喝不了多少，不過裡面沒啥料就是了。
最後就是甜點時間了，今天的甜點是草莓冰沙蠻好喝的耶，裡面還有時鮮水果，奇異果火
龍果應該是有先進冰櫃吃起來都有冷凍的感覺，我覺得好吃阿，還有放一些巧克力這甜點
好吃喔。另外還有套餐奶茶，味道也不錯奶味又濃又香的。
另外還有很多很多的水果的水果了，這次水果拍的角度比較多看起來就比上次好吃了。總
之這次加賀又挽回了我一點信心了，不過我們自已偷偷的估計這一參應該是一個人頭一千
五跑不掉吧，我想我還沒有勇氣掏錢出來自已吃，感謝那天招待的廠商囉^^
上次加賀食記篇
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如果我可以做到六親不認，那就是表示我離成功不遠了。
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