→ kyloe:從建國國小那一頭走進去,就可以先吃海產粥跟烏魚子 01/09 10:15
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第一家先去吃老陳最愛的花枝炒麵
我們沒記店名,只是憑著之前看食尚玩家的印象去找店家
但六合夜市裡又有很多家賣鱔魚跟花枝炒麵的
我們靠著老闆娘超有特色的臉才認出來:P
這家花枝炒麵真的不賴!
花枝肉很厚,口感又有彈性
而且勾芡濃稠度很剛好
口味甜中帶點醋酸味,不會太膩喔~
其實台南的鱔魚意麵也很有名氣
但老陳覺得台南的勾芡偏稠,口味又比較甜
還是高雄的比較合我們口味啦!
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方記水餃就在花枝炒麵的斜對面
即使攤子前有好幾個人用超快速度不停包著水餃
我們還是等了好一會兒水餃才被送上桌
水餃個頭不算大
皮因為剛煮好就立刻送上桌,沒有到很Q
內餡蔬菜用的是韭黃比較少見
清甜的感覺比起一般韭菜更勝一籌
即使不沾醬油吃味道也蠻足夠~好吃!
不過一直以來媽媽包的水餃還是穩居我心中的NO.1~無人能敵!
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吃完水餃我跟老陳分頭行動
她去老牌果汁店買草莓多多
看招牌上滿滿的簽名就知道它有多有名
冬天喝草莓多多超讚的!
酸酸甜甜,有濃濃的新鮮草莓味喔>///<
我則負責去"烤肉之家"買招牌的烤雞腿跟黑輪
排隊的人潮超級可怕!!
老陳果汁買回來都喝完了還沒輪到我...Orz
烤肉之家的烤法超豪邁的
用燒烈炭火使勁烤,完全不管會不會燒焦喔
燒焦的部分再用剪刀和夾子去掉
不過為什麼不要烤的時候小心一點別烤焦就好了勒...~"~
烤雞腿外皮烤得頗焦,雖然賣相不是很好
但雞腿肉超嫩的!
醬汁很棒,醬油味好香帶點微甜
烤黑輪當然更不用說,高雄名產耶!
一樣是超好吃~^^~
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我跟老陳一樣只愛蒸的肉圓
蒸肉圓真的還是高雄的最好吃!
非常主觀..哈!誰叫我們是道地高雄人:P
六合這家是我們之前回來偶然吃到的
跟小時候吃到的味道還蠻像
所以後來來六合只要肚子還有空間,我們一定會來上一份!
剛蒸好的肉圓,外皮軟Q又滑嫩
內餡就是單純的豬肉
沒有搶戲的筍子或香菇
調味適中,吃的到豬肉鮮甜的味道
肉圓就該是這個味道~~
四神湯是第一次點
湯頭有點微微的米酒味,卻難得的不讓我討厭
豬腸煮得很好,QQ的很有嚼勁,好喝!
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土魠魚羹
六合賣土魠魚羹的也有好幾家
我們沒記店名對老闆的臉也沒印象
就以顧客人數來決定該吃哪家
事實證明果然沒錯!
羹湯的味道偏甜,我習慣會加醋跟辣豆瓣醬
中和掉甜味,味道就變得非常順口
魚肉超大塊,魚肉緊實很有彈性
而且因為生意很好,魚肉一直是現炸出來的
非常新鮮當然好吃囉!
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不知名低熱狗
經過的時候剛好看到老闆正在炸熱狗
理智告訴我們要留肚子裝其他東西
但還是敵不過胖胖熱狗的誘惑買了一支
雖然賣熱狗的看起來都差不多
但粉漿調的好不好可是會大大影響炸起來的口感喔
這家的外皮很酥口感又扎實
除了番茄醬再加上黃芥末醬更好吃喔!
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鹽蒸蝦
以顧客多寡,食物美味度及店家老牌度來考量
我個人認為這家可說是六合的鎮路之寶!
其實以前我們還住高雄的時候沒有吃過
反而是小木屋這個外地人介紹,我們才知道..(真是有夠瞎= =)
海產粥跟鹽蒸蝦都是明星商品
每次我們吃到這攤胃都沒有空間裝海產粥了
只會點盤鹽蒸蝦解解饞
這蝦子雖然小隻,但肉質超彈牙又很甜
每一隻都有蝦卵喔
胡椒,蔥花,和蝦子本身湯汁的味道
很簡單就好好吃,讓人一隻接一隻欲罷不能啦>///<
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"林"八寶冰
不是我偏心
但說到八寶冰,高雄的絕對是不會輸任何地方
料多便宜又好吃
不像台北只能挑3.4樣料就要4.50元
夏天的時候我有吃過這家八寶冰還蠻好吃
所以就選它來做ENDING吧!
跟前一天一樣入夜以後氣溫越來越低
就點個熱呼呼的綜合圓仔湯
除了沒加我討厭的芋頭
大約有6.7種配料,都煮得很好吃
主角小湯圓當然也很Q是我低最愛~~
因為六合夜市主食類的比較多
所以我跟老陳的肚子比前一天還炸
不過真的都蠻好吃耶
但票選結果六合居然才第6名??!!
我不服不服啦>"<
雖然以前在高雄會覺得六合是給觀光客吃的比較貴,不常去..
但現在發現它確實是有其魅力的!
現在回高雄有時間都會過去吃吃東西
我支持六合啦~~~
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