推 ginkudo:推一下～我每次回台南必吃！！ 02/10 15:58
推 jcgood:好吃!! 02/10 16:05
推 ejgloria:超好吃...以它的大小我絕得蠻便宜 02/10 19:35
餐廳名稱：EVA伊娃日式泡芙
地址：台南市慶中街198號
電話：06-213-5159
營業時間：
價位範圍(每人)：45~
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/inu0723&article_id=12267022
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658480&p=11
店外照
上星期五是年假前最後一天上班
我一下班就衝去坐高鐵回南部囉!
自從上次回南部以後對老陳開車技術信心大增
所以這次我們又是開著車台南高雄趴趴走
上次去台南沒吃到有名的EVA泡芙,讓我很扼腕!
這次再去當然不能放過它囉~
EVA的特色就是有別於普通的奶油內餡
內餡吃起來是冰淇淋的口感
外帶泡芙回去,老闆都會提醒要放置40~60分鐘再吃
我還以為自己聽錯了!
放那麼久口感不會變差嗎?!
但事實證明我多慮了
放在室溫下40分鐘後,冰淇淋內餡還是保有適當的硬度
神奇的是泡芙外皮卻不會因為冷凍退冰的手續而受潮變的濕軟!
外皮吃起來還是有泡芙該有的酥脆感喔!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658481&p=12
牛奶(45)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658482&p=13
雖然一顆泡芙要價約50好像不便宜
但看看這飽滿的內餡就覺得也蠻實在的啦
而且很大一顆喔,面積比我的手掌還大耶!
香濃的牛奶冰淇淋單吃就很好吃了
填充在泡芙裡當然更有加分效果呀!
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紅豆牛奶(50)
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本來我是最喜歡牛奶口味
但一吃到紅豆牛奶口味,我就立刻變節了:p
沒辦法!我就是無法抗拒紅豆牛奶的組合>///<
內餡的紅豆大顆又飽滿,配上牛奶冰淇淋
真的超超好吃的~~~
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巧克力(50)
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這是老陳的最愛~~
巧克力口味香濃又不會太甜膩
也蠻好吃喔!
吃過EVA的泡芙
我深深覺得它比一般的泡芙更吸引我~~
可能是因為我實在太愛吃冰了
夏天吃冰淇淋泡芙感覺一定更棒!!
好傷心我人在台北不能常常吃到...T_T
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