作者inuinu ( koinu)
看板Food
標題[食記] 新竹--鴨肉許
時間Wed Feb 20 22:23:17 2008
餐廳名稱:鴨肉許
地址:新竹市北門街185號
電話:03-5253290
網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/inu0723&article_id=12281892
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658528&p=53
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658529&p=54
年假老早就結束了
連假期前半的網誌都還沒寫完...Orz
我們回台北時是搭小木屋的車回來
小木屋非常貼心的說要順路帶我們去城隍廟吃東西
我還沒去過新竹耶!!好開心~~
可惜到新竹的時候已經是晚上又在下雨很掃興~"~
在去城隍廟之前我們先到有名的鴨肉許吃煙燻鴨肉!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658530&p=55
鴨前腿切盤(120)
點菜櫃台旁邊有擺小菜跟鴨肉
可以自己挑選部位
鴨肉我跟老陳都只愛吃鴨腿的部位
燻過的鴨肉非常香,帶點微微的甜味
鴨肉很有嚼勁,越嚼越香
搭配酸甜的醃黃瓜非常對味!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658531&p=56
鴨肉麵
鴨肉藏在麵下面,可不是店家小氣喔
麵條是採用較粗的油麵,有別於一般的細油麵
鴨肉許的麵條比較有咬勁,吸附了湯汁滑溜好入口
湯頭非常鮮甜,有濃濃的鴨肉香味
讓人忍不住一口接一口,好吃!!
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鴨肉炒米粉
我最愛新竹這種細米粉了~~
超Q口感很棒!
這道炒米粉一樣是鴨香味十足
細米粉吸附著滿滿的湯汁,都是鴨肉的精華
超對我胃口的!
要不是還得去城隍廟吃炒米粉
真想再來碗米粉湯呢!
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推 RTY1026:小時候常去吃~不過現在不值那個錢了! 02/20 22:29
推 Iam0rz:味精加太多 02/20 22:32
推 bemylove:一二樓說的都很中肯! 02/21 00:14