推 spritelight:松板豬、羊肉都推。杏仁豆腐口感很棒 61.229.13.221 08/07 00:44
餐廳名稱：橘色涮涮屋
地址：北市大安區大安路1段135號B1
電話：02-2776-1658
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/inu0723/12582509
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之前聽過老陳提到這家橘色感覺很不賴,是走高級路線的涮涮鍋
不過當時我為人很膚淺,一心覺得一樣這麼貴我不如去吃牛排
這次會去吃是因為廠商要請吃飯,那我當然要提議平常沒機會吃的餐廳囉！
我們被帶到距離本店不到2分鐘的新館用餐
店裡面裝潢走低調典雅路線,都是採包廂式的座位
用餐感覺很舒適,服務生也會適時地過來關心客人有什麼需求
因為是別人付錢,我沒很認真看菜單的價位
印象中套餐價位最低是700多起跳吧,海鮮的好像是1000多
本來我們4個人各點一份套餐,分別是松?豬,沙朗牛跟綜合海鮮
店員很貼心地說4份套餐太多會吃不完,附餐部分他幫我們配菜就好~
但套餐該有的部分還是都沒少喔！
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前菜沙拉--蘆筍冷豆腐
蛋豆腐淋上清爽的和風醬汁,是很開胃的一道前菜
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免費招待的炸軟殼蟹
軟殼蟹炸的很酥脆,整隻都可以入口,
外酥內軟好吃耶！
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4人份的菜盤
以4人份來說看起來好像份量不太夠,但吃起來超飽的
特推大香菇跟玉米,尤其是玉米令我很驚艷！
其實我平常不太愛吃玉米,而且它的玉米顏色比較白,賣相soso
沒想到超甜的,口感硬度也很讚喔！
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單點的綜合丸類
有肉丸,蝦漿跟花枝漿
肉丸子口感稍軟,煮熟後帶點肉汁味道鮮美
蝦漿跟花枝漿都是新鮮現做的,口感軟中帶Q,
蝦肉跟花枝也都很實在,好吃！
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沙朗牛肉
肉切的相當大片,油花分布的程度很不錯
輕涮兩下立刻入口,口感非常柔軟,吃的到牛肉的甜味,好好吃喔~~
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松阪豬
這油花真是美翻天
味道當然也不用說,非常軟嫩之餘還帶點Q勁,好好吃>///<
但居然有個人說吃起來像豆皮...
真是對不起這美味的松阪豬╮（￣﹏￣）╭
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綜合海鮮
光看就知道這些海鮮的鮮度很棒！
裡面有干貝,鮮蚵,蛤蠣,不知名的白肉魚以及兩種蝦
每一樣都很新鮮,個頭又大,都好好吃~~
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清酒＄600/壺,1800/瓶（因為我覺得很貴就記住價格了...）
我們好像是開一瓶吧,
我沒喝過清酒,也是第一次看到這種裝酒的瓶子好有巧思
我忘記清酒的名字了,印象中酒精濃度蠻高好像10幾％（還是更高？）
本來我以為酒味會很濃很可怕,沒想到喝起來挺順口
加冰水跟紫蘇梅一起喝更讚,害我不知不覺也多喝了幾杯
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火鍋差不多要吃完的時候可以選擇要煮稀飯還是烏龍麵
店員會先把鍋裡面剩餘的火鍋料撈起來,再加入白飯熬煮
雖然是當場把白飯丟下去煮,但稀飯的濃稠度控制的很恰當
稀飯中滿滿都是高湯的精華,非常甘甜！
而且稀飯還保有飯粒的口感,真的超正點
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飯後水果
西瓜還貼心地去籽了喔！
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甜點--杏仁豆腐
都是因為服務生說另一樣甜點是芝麻冰,我才選杏仁豆腐的
結果另外一樣送上桌的居然是紅豆冰
這個杏仁豆腐口感跟印象中的完全不一樣,是QQ軟軟的口感
味道居然跟我上次在欣葉吃的一模一樣
難道真正的杏仁豆腐其實就是這種口感嗎？！
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紅豆冰
一看到另一樣端上桌的甜品是紅豆冰,我整個心情都down到谷底
不過我還是有吃到它啦~呵呵
紅豆大顆又飽滿,口感很綿密,好吃！
這次到橘色用餐真的大大推翻我之前的印象
原來涮涮鍋也可以貴的這麼有道理╮（￣▽￣）╭
橘色不管是食材,用餐環境跟服務品質都非常棒
雖然價位確實是不太低,不過有機會我還是好想再去喔~~
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