餐廳名稱：馥臨港式火鍋
地址：台北市市民大道118號
電話：02-2773-2223
價位範圍(每人)：假日399+10％
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/inu0723/12705091
-----------------------------------------------------------
好久沒有寫食記囉
去吃馥臨都已經是一個月前的事了
剛好最近冷氣團來襲,寫火鍋的食記也算是蠻應景的XD
一般假日沒訂位的話是很難吃到馥臨低喔
不過我們那天晚上快10點才去吃
因為已經過了晚餐時間,不用排隊就有空位囉
除了肉類和一些手打漿,丸類是用單子點菜
其他就是採自助夾菜的方式
菜色種類中等,不算特別多
鮮度看起來都不錯
照慣例當然要來個鴛鴦鍋
除了定番的麻辣鍋湯底
其他還有好幾種鍋底可選,都蠻有港式風味的
不過因為我已經打定主意要選花雕雞湯鍋
就完全不記得其他還有什麼選擇了
綜合肉類（牛、豬、羊）
一般這種火鍋吃到飽的肉片味道其實都差不多
既然是吃到飽也不能太苛求囉
而且現在年紀大了,戰力真的有退步
光忙著吃其他東西都來不及了,根本沒啥時間管肉片
我跟老陳現在常常連第一輪的綜合肉類盤都吃不完了
花枝漿＆雲吞
花枝漿裡頭有蠻多花枝塊,口感不錯
雲吞也蠻好吃的,但我剛好前幾天剛吃過橋頭
跟橋頭的鮮蝦雲吞一比就遜色多了
不過拿單點跟吃到飽比實在不太公平啦
而且我也是第一次看到火鍋吃到飽有提供雲吞的呢！
大腸也不錯吃喔~
還有我最愛的杏鮑菇切的又厚又大片,好好吃~~
海鮮跟牛肚都蠻新鮮,味道不錯喔
花雕雞
原本鍋底就有不少雞肉,不夠可以再加點
煮好的雞肉超嫩超好吃的！
本來很擔心花雕雞的湯喝起來會有酒味,
沒想到完全不會,味道很甘甜好喝
花雕雞的湯頭本身味道就很足夠,
煮到後來會越來越甜,老陳覺得有點膩不太愛
我倒是還好啦,因為煮杏鮑菇味道很夠好好吃,呵呵~
麻辣豆腐
這其實就是麻辣鍋底的豆腐
加點會另外用盤子裝
這非常好吃！！
味道跟口感很像凍豆腐+臭豆腐的綜合版
再加上吸了飽飽的麻辣湯,超夠味的,讚！
雲吞,丸子,杏鮑菇,雞腿-->也都好吃~
如果客滿好像會有兩個小時的用餐時間限制
我們那天因為時間比較晚,都沒有客滿
可以悠悠哉哉地吃感覺真好
馥臨的鍋底跟食材我都蠻喜歡的
店員服務態度也都很好
（有一個店員笑容很可愛又親切,不過我無法分辨他的性別耶^^a）
可惜的是附餐很弱,只有明治冰淇淋,口味也不多
不過整體來說我對它的評價還是很不錯的喔~~~
--
http://www.wretch.cc/blog/inu0723
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.91.86.122
※ inuinu:轉錄至看板 EatToDie 11/22 12:05