→ yamaheyou:我也覺得是念威 貝塔... 140.112.237.33 12/04 20:09
餐廳名稱：Weiβ wine & dine
地址：北市安和路2段71巷6號1樓
電話：02-2732-5099
官網：http://www.weis.com.tw/index.htm
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/inu0723/12716814
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之前就有聽過Weiβ,發現它假日也有提供商業午餐
我們星期日就立刻殺去吃了！
本來那天一吃完老陳就一直逼我要立刻生出這篇食記來
雖然還是慢了幾天,不過對我來說速度已經很快了
而且我還特意讓Weiβ成為我的第100篇食記
可見我們有多喜歡這家餐廳！
之前我都以為Weiβ的唸法是"威 貝塔"
蠢到老陳想扁我
Weiβ是德文白色的意思,
要唸成weiss（w發v的音,ei發ai的音,ai = 艾）
當初老陳說要學德文,我還想說學了要蓋麻？！-->真是不應該XDD
Weiβ座落在安和路上的一條小巷子中
餐廳外觀佈置的溫馨又有氣質~
店內空間也很舒適,讓人忍不住想多拍幾張照
店裡已經很有聖誕氣氛囉
聖誕節來這邊用餐一定也很棒
明明是假日中午,用餐客人卻出乎意料地少
這倒是讓我們覺得很幸運
可以安靜又悠哉的享用午餐
Weiβ假日中午也有提供商業午餐這點真是太甘心了~
商業午餐的主菜本來就比晚餐便宜不少
而且點餐就附：主廚沙拉、今日例湯、茶或咖啡
為了慶祝滿4週年,到12/20以前用餐全面打九折
等於是免收一成服務費,很超值喔！
現烤法國小圓麵包佐橄欖油醋醬（一份2個）＄35
聽說Weiβ的法國麵包很有好評,
但午餐不附麵包,我們就單點一份來嚐嚐看
外表看起來挺普通,硬梆梆的樣子
沒想到整個外酥內軟,吃起來Q軟又有嚼勁
烤的熱呼呼的,沾油醋或抹奶油都非常好吃喔！
主廚沙拉
看到生菜上的半熟鮪魚真讓人驚喜壓
一點也不像一般商業午餐幾根生菜打發了事的沙拉
生菜佐油醋醬,味道清爽又不會過酸
感覺不全然是油醋的味道,不過我也吃不出來其他是什麼味道...
其實我非常害怕吃生魚,
老陳一直鼓勵我吃吃看,我才勉強嚐一小口
沒想到真的沒有生魚那種令我害怕的味道耶！
周圍半熟的部份加上黑胡椒的味道模糊了中間較生的口感
連我都可以輕鬆入口,搭配沙拉很對味喔~
當天的例湯是義式蔬菜湯
本來我看到這白白的湯頭加上一大堆蔬菜就立刻大皺眉頭
喝了才知道它的好壓~
味道清淡,喝的到自然的蔬菜甜味,好喝！
炙烤美國頂級肋眼佐紅酒醋汁＄600
老陳這個肋眼控當然不會放過這道！
6盎司的大小應該可以滿足食量不大的女生（我當然就不行了...）
除了紅酒醬汁還附上海鹽和粗芥末可嚐試不同的味道
七分熟的嫩度掌握的非常恰到好處
閃著粉紅色光澤的肋眼口感軟嫩而且富含肉汁,
多咀嚼幾下滿口都是牛肉的甜味
我們果然還是最喜歡這種type的牛排壓~~
現烤脆皮德國豬腳佐香料酸菜＄400
聽說要吃Weiβ的烤豬腳需要碰點運氣,品質好像不是太穩定
點餐時服務生有問我外皮喜歡脆一點還是軟一點？
我當然是要酥脆一點囉
但老實說豬腳上桌時我心裡小down了一下
我覺得外皮顏色再深一點看起來會比較美味
還好皮的部份吃起來還是挺酥的,
肉的口感蠻有嚼勁,也還不錯
豬腳雖然不怎麼令我驚艷,也還算有中上的水準囉
Pfalz 2004 Scheurebe Auslese $1600(瓶)；＄400(杯)
白酒是Weiβ的一大賣點
因為我們都沒有喝過白酒就請服務生幫我們推薦
他很熱心地拿了兩款讓我們試喝
第一種甜味比較重,喝起來非常順口,很適合女生喝-->老陳點這款
第二種有一股荔枝香味,雖然果香味濃酒味卻比較重
我們不會專業品酒,都喜歡甜味較濃的~
第一次嚐試白酒的感覺出乎意料地好
原來白酒這麼好喝壓
可惜價位實在不怎麼可親
不然真想抱幾瓶回家,沒事小酌兩杯感覺一定很棒~~
飲料有紅茶,綠茶和咖啡可選
加50元可換成特調咖啡,新鮮果汁或是法式濃稠熱巧克力
熱巧克力在網路上評價很好,我本來也想點這個
但當天我不知道哪根神經沒鎖緊,老陳問我要不要換的時候
我居然回她說：我MC沒來不想喝熱巧克力...
（誰規定MC來才能喝巧克力？！）
總之我點的熱紅茶一上桌我就大後悔了...
吃飽以後又補拍了很多店內的照片
我真的好喜歡Weiβ的空間擺設
用餐感覺很輕鬆舒適
不管是情侶約會還是姊妹聚餐都很適合~
另外值得一提的是服務態度也很棒喔！
已經好一陣子沒有遇到令我們一見鍾情的餐廳了
我覺得要遇到自己喜歡的餐廳是需要緣份的
常常一家不錯的餐廳每個人去吃感受都不同
這次愉快的用餐經驗讓我們很想儘快再造訪Weiβ
甚至還沒用完餐就在想下次來要吃什麼好呢~
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