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網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/inhoney&article_id=9894508 --------------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱:金獅樓餐廳 地址:臺北市西寧南路36號10樓 電話::(02)23122675 價位範圍(每人):200~500元 --------------------------------------------------------------------------- 一進到這家餐廳,就有服務阿姨招呼我們就座 整個餐廳感覺很華麗 是以金色和紅色為主調的佈置 讓人有準備喝喜酒的感覺 @@" 這家飲茶餐廳的茶點是以推車的方式販售 需要的顧客再向推車的服務阿姨點餐 阿姨就會直接把茶點放在餐桌上 我們一坐到位置上時 帶位的阿姨就開始"推荐"我們買他們的餐券 同時,推車的阿姨站在我們另外一邊要我們拿茶點 就被二位服務阿姨包夾 讓剛就座的我們有點措手不及 而且感覺不太好 >.< 我們點的茶類是香片 其實我不是個專業的品茶人士 他們的香片不澀也蠻順口的 其他的我真的沒辦法講出專業的品茶評論 Orz 而茶點的部份 一開始我們點了蘿蔔糕、叉燒包和鳳爪(各$50元) 叉燒包的外皮吃起來很像7-11賣的叉燒包 有點蒸過頭了所以吃起來有過太鬆軟 但它的內餡還不錯 叉燒肉很入味,帶有一點甜味,但又不會太甜 因為這裡是用推車的方式送茶點 若能控制茶點放在推車上的時間 我想叉燒包的外皮就會比較好吃了 蘿蔔糕煎的焦度剛好 外皮酥酥脆脆的 內層又很柔軟,且帶有蘿蔔糕的香味 算還不錯的一道茶點 鳳爪我只吃一小口 印象中皮還蠻Q的不會太軟 沒有特別深刻的印象了 @@" 接下來上桌的是蝦仁腸粉($100元)和牛肉丸($50元) 先說說蝦仁腸粉好了 它很好吃,很好吃哦!XD 腸粉的外皮軟軟的,但帶有些許的嚼勁 內餡的蝦仁很多,一小塊至少有二個蝦仁 蝦仁很新鮮,吃起來會彈牙 搭配腸粉的外皮,整個很搭配也很好吃 下面的醬料帶有一點鹹味,但不會太鹹 有提味的效果 但是牛肉丸表現就不太好了 吃起來沒什麼彈性,鬆鬆的 而且我完全吃不出牛肉的味道 是一個平淡無奇的茶點 倒是墊在它下面的長年菜還不錯吃 接下來上桌的是排骨和蟹黃燒賣(各$50元) 燒賣還算不錯,內餡蠻實在的 而且咬起來彈性十足 外皮好像就是所謂的"蟹黃"下去做的 但吃起來沒有什麼特殊的味道 只是那個外皮會一直黏在我的牙齒上 Orz 而排骨我就覺得蠻普通的了 排骨的肉質不太緊實,咬起來有點鬆鬆的 醬料的口味蠻淡的 吃起來沒特別驚艷的感覺 接下來是珍珠丸和魚翅餃(各$50元) 珍珠丸很不錯吃 外皮的米飯QQ的有嚼勁 我沒辦法完全分辨內餡的材料 但用料實在也很有彈性 吃起來的口感會有一點綿綿黏黏的,但不會覺得很噁心 整體的口感很豐富,也蠻特別的 不曉得為什麼我覺得魚翅餃的內餡和燒賣很像 感覺吃起來像大號的燒賣 它一籠才50元,所以不可能吃到真正的魚翅啦! 但是它的外皮很Q,很有彈性 而且份量又蠻大的 所以覺得它比燒賣勝出很多 最後上桌的是春捲($50元)和廣東炒麵($200元) 春捲的外皮炸得蠻酥脆的 而且厚度蠻厚 但不會覺得都在吃麵片的感覺 可能因為炸得酥脆的關係 至於內餡就稍嫌不足了,吃到最後才吃到一點點內餡 但整體來說還算蠻香的 最後一道的廣東炒麵是一道很大盤,而且料很多的炒麵 因為之前的茶點我就已經差不多吃飽了 看到這盤炒麵讓我有點傻眼 @@" 還好我家那隻是大胃王 XD 炒麵的麵條是廣東料理特有的麵條 吃起來不像台式麵條軟軟的,它是外皮略軟,中心是脆的 但不曉得是因為口味不習慣還怎樣 我不太喜歡這種麵條,吃起來很像"模範生"煮出來的麵 它的醬汁是蠔油芶芡的,不會太鹹,但口味算蠻普通的 唯一還不錯的是它的用料很實在 有花枝、魷魚、長年菜、肉片和大腸,而且都不少 花枝和魷魚還蠻新鮮的,青菜熟度也蠻剛好的 大腸我沒有吃 但肉片有點太老,吃起來乾乾的 其實這盤麵並不特別好吃,只能說它是點來"吃飽"的 但吃完這盤麵後我和我家那隻二個人都飽到不行 我們覺得我們點菜的順序似乎相反了 應該先點廣東炒麵再點茶點的 再來說說他們的服務態度 其實那邊的服務阿姨態度算不錯 算有笑容,收桌也收很勤 但是她們都有一個通病,就是愛推銷!! 讓人感覺不太好 至於用餐環境也不太好 因為他們收桌也是推推車來收 推車上擺滿了使用過的餐盤,而且是堆得一座一座小山 我知道大多數的中式餐廳都是這樣收餐盤 但餐盤已經堆那麼高了,應該推進去廚房清洗了吧! 而且他們的食材就這樣放在餐廳的某個角落 我還有看到一些肉類的東西 我一直在想,放在那邊不冰冰箱不會壞掉嗎? 本來我以為是剛進貨還沒冰進冰箱 但過了大概一小時後,那些肉還是擺在那邊沒人理 另外我也有看到茶葉 是放在一種可以密封的塑膠箱裡 問題是他們打開後都沒有密封耶! 就開開的讓茶葉放在那邊 因為我們吃完飯已經九點左右 他們是九點半打烊 我們都還沒離開,那些阿姨們開始坐在椅子上大聲聊天 除了聊天之外還看到二個阿姨隔空開罵Orz 還有人在我們旁邊拖地.......... 所以,用餐環境被我扣很多很多分數!! 整體而言,它算是一個可以吃飽的飲茶餐廳 茶點的部份算蠻便宜的,而且份量也足夠 不是說它難吃,而是不算精緻,就是吃飽而已 但因為他的服務阿姨們太愛推銷 而且用餐環境很不佳 所以它算是列入我的餐廳黑名單中 如果問我下次會不會來 我只能說,除非有人找我一起來吃 不然我是不會主動前往這裡吃飯的! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.170.71