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餐廳名稱：紅磡港式飲茶
地址：台北市信義區松壽路12號6樓
電話：02-87862222
價位範圍(每人)：200元左右
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跟同事一起到這家港式飲茶用餐
一進到餐廳內我有點嚇到
在我的認知裡
總是會覺得港式飲茶就是很吵雜
然後服務生都是阿姨級的
(請原諒我的偏見，但我吃過的飲茶都是這樣 @@")
但這家飲茶餐廳的用餐環境很不錯
樓面有挑高，天花板上掛著水晶燈
整體色調是由紫色和金色組成
帶有一點低調奢華的感覺
桌椅排列得也不會太擁擠
給我第一印象很不錯 :)
我們點完餐後，很快的就上菜了
芋頭糕(還是芋香糕 @@" )
我是很愛吃芋頭的人
但我覺得它的芋頭味沒有很重，只有淡淡的芋頭香
剛咬下去的時候有點失望
糕點本身算是比較鬆軟的口感
但我還是比較偏愛蘿蔔糕那種帶有彈性的口感
而且它的醬油是直接加在芋頭糕下面
吃然醬油本身不算太鹹，但吃久了還是會覺得有點太鹹了
魚翅餃
我喜歡它的大小，份量足夠但不會讓人覺得很難入口
皮吃起來會彈牙，QQ的口感很不錯
內餡也是很有彈性
但其實我吃飲茶的餃類茶點，我都吃不太出來它的內餡差別Orz
我只能說它的餡類不會膩，而且搭配起來口味蠻香的
鳳爪
它很好吃！！！
很入味，不會太鹹或太辣
(雖然它上面有放辣椒，但真的不會很辣)
鳳爪吸了醬汁的香味，吃起來帶有鹹甜口感
而且鳳爪的皮不會太爛，吃起來彈性不錯
是很值得推荐的茶點
奶皇包
包子的皮還算蠻Q的，而且不會太厚
嚼勁還可以，但沒有那種『哇~好Q』的感覺
但內餡口味有點淡，我一直覺得奶皇包是口感蠻重的包子耶 @@"
但吃起來卻沒有濃濃的奶香味
表現算是中等
鮮蝦餃(正確名稱我有點忘了Orz)
它的外皮很Q，但入口後會轉成柔軟滑嫩的口感
內餡的蝦仁很大隻，而且十分新鮮
我覺得內餡真的很不錯，口感蠻豐富的
而且吃到大大的蝦仁真的很滿足吶 XD
叉燒酥
外皮的層次很多層，烤得酥酥的但卻不會太乾
最上面那層外皮帶有一點點甜味
內餡的叉燒不會太甜，肉質瘦肉居多，吃起來不油膩
內餡搭上酥脆的外皮
整體感覺非常的順口且好吃哦~
最後一道是烤雞
聽同事說，烤雞好像是他們的招牌
吃起來熟度剛剛好，肉質不太會老
但因為我不吃皮，所不沒辦法嘗到酥脆外皮的滋味
算是有點可惜的地方
若敢吃皮的人，也許會覺得它非常好吃
(像我同事就是 XD )
幫我們服務的是一位阿姨級的服務生
點餐的時候態度不太好
明明是她自己漏畫了餐點，還怪我們看不懂菜單 = =
還說：『麻煩你們看清楚菜單』
真是莫明奇妙
送餐的時候是其他的服務生，服務態度好很多
臨桌服務都會打招呼，加茶的也蠻勤的
因為我們有點趕時間
詢問烤雞上菜的時間，他們也立即幫我們問廚房，也馬上回覆我們
稍稍安撫了被剛剛那個阿姨唸的心情
整體而言，這家飲茶餐廳還算不錯
用餐環境不錯，大部份的茶點都算不錯，而且服務也還可以
而且也沒有討人厭的推銷阿姨Orz
我們四個人吃下來，一個人不到200元
價格也算可以接受
是一家值得推荐的餐廳哦~！
另外，若是想訂這家餐廳的人，可以指定靠窗的位置
它們的窗戶看出去是101大樓
View還算不錯，呵呵~
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