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餐廳名稱：土三寒六讚岐烏龍麵
地址：台北市復興南路1段126巷6號
電話：(02) 2775-4611 (現場候位，不接受預定)
營業時間：平日11:30~14:30、17:00~21:00
假日11:30~21:00
價位範圍(每人)：約100~200元
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話說在過年前，我和二位好友聚餐
我上網看了一些食記
因為從來沒有去餐廳吃過烏龍麵
所以我們就選了這家-土三寒六烏龍麵館
從外觀看起來是間溫馨小店
店裡的色調以黃光為主
感覺蠻柔和的
客人蠻多的，感覺有點小吵雜
門口掛著menu海報
他們的烏龍麵有很多種哦！而且價格都不貴
幸好我們入店的時候馬上就有位置了
這家是採自助式點餐
所以我們必需先選好自己要的餐點
然後自己點餐
另外他的炸物也是需要自己拿自己選的
把你要點的炸物放在盤子裡
然後服務人員會另外幫你加熱
不過老實說我不太喜歡這種安排
因為一堆人在排隊，不管要不要點炸物都會經過這裡
人多口雜的情況下，比較難確保衛生了 Orz
不過雖然如此，我還是點了炸可樂餅和炸蛋XD
我有點忘了價格了，一個大約20~30元之間
二種炸物的共同優點，就是外皮炸得很脆
可樂餅的味道不錯，吃起來很香
我是完全沒沾醬真接吃的，吃起來酥脆又有多層的口感
讓我有想點第二個的衝動，呵呵~
而炸蛋是因為我從來沒吃過而點的
但其實它就是水煮蛋然後裏粉下去炸的
吃起來是蠻新奇的，但味道的話
我覺得除了那層皮之外，跟水煮蛋其實差不多 @@"
烏龍麵的部份，我點了牛肉乾烏龍麵 (份量：中；約110元)
這家烏龍麵，不管那一種麵都有分小、中、大三種尺寸
一般沒特別註明就是中碗
小碗份量感覺蠻少的，大碗的很適合大食量的人吃哦！
小碗和大碗的價格，大概是中碗加減20元左右
我覺得這樣還不錯，可以依照自己的食量選擇適合的麵量
來說說烏龍麵
烏龍麵的麵條真的是非常非常的Q
咬起來嚼勁十足，而且有吸了略帶點甜味的醬汁
吃起來很過癮耶！
而上面的牛肉也很嫩
應該算是燒牛肉吧！口味不會太重
整體為鹹口味，但也是帶一點甜感
而且肉質的肥瘦比例很剛好
吃起來順口而且也不會太乾哦~很好吃哦！
除了烏龍麵之外，我另外還點了豚骨湯(約20元)
豚骨湯喝起來有點太鹹
而且我覺得沒有什麼特別的香味耶
感覺就是湯+菜+一些調味料
沒有"豚骨"熬出來高湯的感覺
對我而言，充其量算是個解渴的湯 Orz
二位某耶都點了湯麵
奎妞還把烏龍麵換成蕎麥麵(不用加錢哦~)
看起來蠻好吃的，下次再來吃吃看 XD
因為這家店是採自助式的
所以我感覺不太到他們的服務態度
就是該有的點餐收餐的動作都有
沒有特別親切，也沒有特別不好
算是不好不壞吧！
這家店真的蠻便宜的，烏龍麵120以下就有了
還有沒有加肉的烏龍麵價格更低
而且主餐和炸物的表現都不錯(除了那碗沒味道的豚骨湯.....)
若硬要挑出缺點的話
應該是他們很早就收店了(只開到九點)
所以不太適合吃完飯想繼續喝茶聊天
比較適合專心吃飯的狀況，呵呵~~
但整體來說算是很不錯的小店
我想我下次應該還是會來吃吃別種口味的
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