推 demdem:去MOMO一定要多點他的烏龍麵(要加錢)口感非常Q~~~~>///<b 04/01 01:30
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/inhoney&article_id=10215255
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餐廳名稱：MOMO Paradise-98牧場
地址：台北市忠孝東路4段98號5樓 ( Bistro98 5樓 )
電話：02-2752-6609
營業時間：11:30~24:00
價位範圍(每人)：平日午餐299 晚餐及假日399 (均需+10%)
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我跟好友來到MOMO Paradise-98牧場用餐
在用餐之前我非常的期待
因為我沒有吃過壽喜燒
而且大家都對摸摸天堂的牛肉讚賞有加
最近他們還推出了豬肉
讓不愛吃牛肉的有另一種選擇
愛吃牛肉的，也有多樣化的口味可以吃
(好像廣告詞哦！orz )
一開始我先到達約定的地方
就是在東區SOGO本館斜對面的Bestro 98大樓
我在餐廳門口等待朋友
門口的櫃檯小姐態度非常非常好
她請我先坐著等，還端了一杯熱茶過來
因為我是前一陣子冷冷的天氣去的
能喝到杯熱茶，真的很感心耶！
等了一陣子朋友來後
我們很快的就入座了
我們的位置是靠窗，View十分好
座位本來應該是四人座的，所以十分寬敞
讓人覺得很舒適
我們二個都點了壽喜燒後
服務生馬上端了壽喜燒的鍋子上桌
然後幫我們加上青菜
它是一個淺淺的大鍋子
湯汁蠻鹹的，桌上有附開水和醬汁可以自己調濃淡
但我們從頭到尾都一直拼命加水
因為湯會愈煮愈鹹
接下來介紹主角：牛肉與豬肉二兄弟 XD
他們的肉品油脂還蠻多的，但分佈得蠻均勻的
而且肉品的厚度非常剛好
容易煮但又不會弄得支離破碎的 @@"
煮好的牛肉片看起來十分可口
沾了蛋汁之後又多了一種滑順的口感
非常的滑嫩好吃！
而且幾乎沒有腥味~
肉質真的很好，會有一種彈牙的感覺
很好吃哦！！
接下來就是起鍋後的豬肉了
豬肉和牛肉的形狀不太一樣
牛肉是比較偏長條型的，豬肉則是接近圓形
豬肉的厚度也比牛肉來得厚一點點
所以吃起來沒辦法像牛肉一樣一口吞
需要分次咀嚼才行
豬肉吃起來的口感也不錯
但因為它比較厚一點點
不曉得為什麼有時候吃起來會有點硬(煮太熟？！)
但整體來說肉質也是很不錯啦！
但我比較喜歡吃牛肉就是了 Orz
除了肉品之外，他們配菜的種類也很多
有大白菜、金針菇、香菇、草菇、杏鮑菇
豆麩、山筒篙、冬粉、蒟蒻、玉米、胡蘿蔔.......一大堆
其中我覺得比較特別的是豆麩和山筒篙
豆麩很像一種麵包，一時之間我也想不出名字 Orz
服務生有告訴我們，豆麩只要沾一下湯汁就可以吃了
事實上真的是這樣
如果直接丟下去煮的話，會非常非常的鹹
吃起來沒什麼味道，完全都是壽喜燒的醬汁味...
而山筒篙吃起來跟一般的筒篙蠻像的
雖然它的長像不太像
但口感和筒篙特有的香味是蠻像的
其他的配菜表現就一般般
沒有特別覺得很新鮮好吃，就一般口味
但是他們的杏鮑菇有一種很奇怪的味道
我不太會形容~很像東西放很久的一種怪味
本來我滿心期待的點了杏鮑菇來吃，但其實不太好吃
順道一提
我覺得煮壽喜燒不太適合那種會吸汁的食材
EX：冬粉
因為它吸了醬汁後會變得非常非常的鹹
整個吃下去的話會很膩 Orz
除了食材之外，因為我們是平日中午去的，所以有附飲料吧
飲料的種類不少，有：
1.汽水：可樂、雪碧…等
2.果汁：芒果、芭樂、柳橙…等
3.咖啡：(我沒仔細看有那一種咖啡@@" )
我喝了芭樂汁、芒果汁和柳橙汁
雖然他們的果汁應該不是現榨的
但喝起來並不會有濃縮果汁不自然的甜味或香味
還蠻順口好喝的
以附餐飲料來說，它的表現其實算不錯吶！！
接下來，我不得不大推荐他們的服務態度
服務生非常的勤勞幫我們收桌、加肉加菜
服務效率也很不錯，不會有叫不到服務生
或是請服務生做的事很久都沒弄好
而且臨桌服務都面帶笑容
讓人感覺非常的貼心哦！
我想服務好的餐廳真的會讓人用餐的心情非常的愉快耶！
對了！這家餐廳除了壽喜燒之外，另外還有涮涮鍋可以選擇
不過很奇怪的是，如果同一桌的人點不同鍋
居然每個人都要+50元 @@"
總而言之，這是一家蠻值得推荐的餐廳
雖然吃到最後會覺得有點鹹
但他們的食材、用餐環境和服務的表現都很不錯
價格也蠻便宜的，推荐大家去吃吃看哦！
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