推 popomom:冰淇淋又變哈根了嗎?? 08/07 19:09
推 phantom666:記得上次吃是卡比索 08/08 00:28
推 mamage:我們去的是同一家嗎= ="...我上次去也是卡比索的 08/08 10:05
→ mamage:我上次去吃蚵..腥到我快吐出來..炸蝦也是裹厚厚的粉@@ 08/08 10:06
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/inhoney&article_id=11492741
------------------------------------------------------------------
餐廳名稱：上閤屋-旗鑑店
地址：台北市松壽路22號3樓
電話：(02) 8789-5678
營業時間與價位範圍(每人)：
http://www.jogoya.com.tw/link/search-money-mothersday.htm
---------------------------------------------------------------------
昨天是我生日
與男友到上閤屋位於信義區的旗鑑店
這家旗鑑店我來過幾次了
但上次來距離現在也蠻久了~差不多二、三年了吧！
服務生安排我們的位置不錯
是靠窗的二人座
旁邊可以看得到新光三越以及車水馬龍景像
因為他們的椅子很高，所以躲在座位裡
還蠻有安全感的，哈哈哈~
我一開始拿了許多冷盤
黑胡椒牛肉還不錯，我分辨不出來他是生肉還熟肉
因為看起來蠻生的，但吃起來的口感又像熟的
口感偏硬，配上邊邊的黑胡椒還蠻香的
魚翅、干貝嘴、涼拌文蛤吃起來的口味感覺都差不多 @@
但還蠻新鮮的
而我最愛吃的是煙勳鮭魚
它上面還有記上酸黃瓜，鮭魚很新鮮，與酸黃瓜一起吃真的不錯
旁邊的豆皮壽司還可以
它的皮有一點乾乾的，而且我比較喜歡吃單純的豆皮壽司
因為這種上面有加涼拌文蛤的豆皮壽司，吃起來只有文蛤的味道...
接下來是生魚片們
老實說，生魚片我幾乎吃不出來誰是誰
只能從口感來辨別 Orz
有其中一種生魚片口感蠻Q的，吃起來很彈牙
其他的就是軟軟的生魚片，不過新鮮度都不錯
(因為我是師傅一端上來我馬上跑去夾)
但今天沒有我第二愛吃的生魚片-鮪魚
覺得有點可惜~
接下來應該是上閤屋的人氣王-炸蝦
我也蠻愛吃的，一個人吃了二尾
它的麵皮很酥脆，而且不厚，完全不厚
中間的蝦子也蠻大隻的，不會用麵衣來騙人
蝦子新鮮，吃起來很好吃！
接下來是握壽司拼盤和來插花的蘿蔔糕
握壽司我吃了蝦肉握壽司和像是鮪魚的握壽司
握手壽的醋飯好吃，一點點酸酸的，飯的熟度也剛好
中間的哇沙米的份量也剛好
最大的缺點是，上面的生魚片很乾 囧rz
而來插花的蘿蔔糕，我沒吃到
但男友說，它軟軟的不好吃~
而焗烤蚵仔，蚵仔很新鮮
配上濃濃的奶油香，好吃！
熱食-黑胡椒雞排
我只吃一口就吐掉了
吃一的感覺是：它很乾，很乾很乾很乾，不好吃
焗烤芒果，聽起來很噁心吧！但它卻莫明的好吃耶！
蝦仁雖然不大也挺嫩的
鹽煮白蝦
鹽煮白蝦就這樣一大鍋的放在食物台中，感覺沒什麼人氣
我是因為覺得蝦子應該也不會難吃到那裡去，所以就夾了幾尾
沒想到牠也蠻好吃的！
不但新鮮，而且蝦子很大隻，吃起來很過癮
唯一的缺點就是它溫溫的，不夠熱
芋泥球雖然是炸物區中很不起眼的東西
但它也很好吃耶！
裡面的芋泥很香，還有棗泥哦！棗泥也很香
在芋泥球旁邊的是烤魚下巴
我一開始就想吃魚下巴，但找了蒸區、鐵板區和炸區
才發現它被放在一個不起眼的地方，而且看起來很難吃的樣子
我夾了一堆很小塊的回來
其實它還ok，雖然有點腥味，但還可以接受
不過我不懂的是，明明是好吃的魚下巴，為什麼要這樣處理呀？
這樣處理變得沒有賣相，也容易變得不新鮮...
炸冰魚
它是一個裏著厚厚麵片的炸魚
我好不容易截了一個洞挖了一小口來吃
但因為它實在太乾了，後來就沒吃了............
絲瓜湯包
雖然它裡面的湯不多，還不到"湯包"的等級
但它的皮蠻薄的，也挺有嚼勁
裡面的肉處理得還ok，吃起來蠻香的
而且裡面有包一小塊的絲瓜，挺特別的
算是我會喜歡吃的小包子
這是蝦菇
我本來不曉得它是什麼東西
是我男友拿回來的
他說很像龍蝦，但肉沒有龍蝦那麼多
大概是因為我很喜歡吃龍蝦，所以他才點這道的吧！
它的殼很硬，我完全沒法辦把殼弄掉
後來是我男友不曉得怎樣把殼弄掉的 @@
裡面的肉真的不多，但很鮮嫩好吃！
而且肉吃起來真的跟龍蝦有幾分相似
吃起來有彈性又甜美，很不錯！
接下來是壽司拼盤，還有日式麻糬
壽司吃起來很普通
不會難吃，就一般的壽司
而日式麻糬還蠻不錯的
他們的麻糬烤得很透，裡外都是軟軟的
製作的師傅有先將烤好的麻糬沾了日式醬油，再沾花生粉
所以吃起來有一種甜甜鹹鹹的感覺，蠻好吃的
接著是叫「土瓶蒸」的湯
不過它的湯很好喝，感覺熬煮了許久的湯
喝起來很鮮甜，又不會太鹹
裡面的料我完全沒吃，都被我男友吃掉了！
手捲系列，我們叫了三種口味-蝦卵、鮭魚卵和蘆筍
這三個我只吃了籚筍的，籚筍處理得還不錯
雖然有一點溼溼的，但還蠻青脆的，不會軟軟的
包裏在外頭的海苔片也是蠻香的
唯一的缺點是裡面的沙拉醬太少了，吃起來有點乾...
我們吃了一堆東西之後，飽到不行
所以就開始吃水果和冰淇淋
水果中只有西瓜比較好吃
鳳梨很乾、葡萄柚很酸.....
我吃了四片西瓜，很好吃 XD
旁邊的冰淇淋是哈根達斯的~
上面是提拉米蘇口味，很甜
下面是一個很像葡萄酒的口味...
吃起來奶味很重，但是我覺得都不太好吃耶
不能來個大眾化一點的口味嗎？ 囧rz
服務態度的話，沒什麼服務態度耶
因為吃到飽的餐廳，服務生都是負責收盤子而已.....
綜合以上，我也不曉得該給上閤屋什麼評價
因為他有些東西真的不錯吃
有一些又是地雷品
但我覺得以這個價位來說，他算是蠻不值得去吃的 囧rz
不過我還是吃得很高興啦！
因為我真的蠻愛吃日本料理的，而且又是生日去的
所以我很開心哦！嘻~ :P
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.70.165.235