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餐廳名稱:田舍手打麵
地址:台北市昆明街99號
電話:02-23894218
價位範圍(每人):100~150元
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看了美食地圖的食記
發現西門町居然藏著這一家小小的麵館
之前我在西門町打工了蠻長的一段時間
的確,西門町真的很少好吃的餐廳
田舍手打麵讓我撲了一次空
第一次去本來是要跟好友約會
結果他居然沒開 @@"
害我們後來跑去吃肯德雞(話說肯德雞又漲價了... )
所以第二次去時,我還特地打電話確認之後才前往
這是一家小小的麵館
位於國賓戲院附近
它的座位很少,大概只有15個左右的座位
而且位置還蠻擠的
廚房就設在麵館的前方
從外面可以看到胖胖的老闆在廚房裡忙
還蠻有趣的
老闆有上過電視哦~
我們到餐館的時候是客滿的現象
在外頭等了一陣子就輪到我們用餐了
我點了培根牛肉手打麵 ( 120元 )
牛肉很薄,因為是培根牛的關係,所以很嫩
煮得熟度很剛好,一片一口剛剛好 XD
湯頭很好很好喝!~
感覺是熬煮很久的高湯,而且鹹度也很剛好
男友是點:松板豬肉手打麵(120元)
豬肉片比牛肉片還厚一點,烹煮的有略略的過熟
但豬肉本來就是要吃全熟的,所以實在沒辦法與牛肉相比較吶 ^^"
不過雖然如此,豬肉也是蠻彈牙好吃的
上面有二個米色方塊物,那是豆類製品
但又不剛全像是油豆腐,因為它吃起來很清爽,而且中間的湯汁很甜哦~
手打麵的胖胖的
吃起來很Q,又彈牙
老闆煮的很剛好,不會爛爛的,全部的麵條都很有彈性
愈吃到後面,麵條會吸收高湯的味道,很好吃吶!
而且中間老闆和老闆板的服務態度都蠻好的~
因為適逢中午餐時間,老闆忙到不行
但他還抽空問客人會不會熱,並把冷氣調冷一點
在這小小的麵館內吃麵
雖然有一點擠
但卻有一種特別溫暖有趣的感覺。
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