推 angelaH:皮真的有點厚，可以試試肉圓瑞或是肉圓火(皮比較薄) 03/04 21:14
推 w9934:喜歡現場吃 不喜歡禮盒 我媽媽都弄的不好吃 03/04 21:15
推 fanbinary:雖然價錢沒漲,不過內餡縮水不少 03/04 22:34
推 vanillagirl:我也有吃過,我用蒸的,覺得裡面的餡很難吃..= = 03/04 23:08
→ vanillagirl:餡只有一點點胡椒的味道(?)然後就是很油... 03/04 23:09
網誌心得：http://www.wretch.cc/blog/inhoney&article_id=12143587
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餐廳名稱：北斗肉圓生
地址：彰化縣北斗鎮中華路192號
電話：04-8871349
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我收到朋友送的肉圓禮盒
是紅色的禮盒，感覺很適合拿來送禮
打開禮盒後，有一張蠻詳細的說明書
有油炸和清蒸二種
但我比較喜歡吃油炸的，所以就用炸的
不過我又不喜歡太油，所以就沒有放很多油
不過在油炸的過程中，有一個肉圓的皮破掉了
所以我必需要一直把它的肉擠到皮裡面
整個人很辛苦 囧
與其說炸，倒不如說我是用煎的
因為我的油真的放不多(看照片就看得出來了)
不過不管是炸的還是煎的，反正有熟就好 :p
不要問我它的熟度要怎麼控制
我只煎到差不多熟度，然後用筷子戳一戳肉
覺得很容易戳下去就好了
煎過之後，肉圓看起來比較好吃
但我對它的皮有很大的意見
它的皮偏厚，所以真的很難炸到全部都一樣的色澤吶
但也許是我的油真的放太少了吧！
看得出來肉質瘦、肥蠻平均的
而且有筍子在裡面
(我是吃肉圓沒有筍子會生氣的人)
感覺很可口 XD
接下來淋上醬汁
wow~ 看起來真的是非常好吃耶
不過淋上醬汁後，我才發現，我忘記把醬汁加熱了 囧rz
所以要讓醬汁自己慢慢變熱後，才開始吃它
肉圓的部份，我喜歡它的內餡
就像上面說的，它肉質肥瘦很剛好，然後又有筍子陪襯
有一點黑楜椒的口味，但不會壓過肉的味道
不過它的皮太厚，吃起來口感有點怪怪的
另外可能因為我炸的技巧不好，所以肉圓的皮吃起來口感不好
而醬汁的部份我也不太喜歡
我覺得它有點太甜，跟肉圓的的味道不搭
如果它再偏鹹一點或偏辣一點，我會比較愛吧！@@"
不過因為它真的蠻便宜的(一顆10元)
加上肉質的感覺不錯
也許，下次有炸肉圓高手要炸給我吃，我還是會蠻期待的吧
不曉得是因為我炸東西的技巧不好
還是它真的不太好吃
但整體而言，還算ok啦！
是可以試試看，但也不會想一直吃的產品:P
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