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在吃完一堆台南小吃後,終於要來喝甜湯啦!
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這間八寶冰位於石精臼點心城內,只見綠豆、紅豆等料非常豪邁的擺在大盤子上,配料
高高疊起的大器模樣,讓Una一開始有點傻眼。
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花生甜湯 35元
Una點的是花生甜湯,但內容物跟八寶冰差不多。不過老闆把Una跟Jmy點的搞錯,所以
Una就少吃3種料,但還是一樣好吃。
花生煮得很爛,花生湯非常香甜。脆圓是最讓我驚豔的配料,相當有嚼勁,讓人忍不住
想一口吃一口。他們家的湯圓跟在鹿港老街吃到的湯圓是一樣的,是圓柱狀,也相當好
吃,有別一般的傳統小湯圓。
至於他們家的八寶冰,可以說是小小一碗,卻滿滿真材實料。基本上八寶冰應該有紅豆
、綠豆、脆圓、花生、蜜豆、湯圓、薏仁、蓮子等,顧客也可以依個人喜好做修改。像
是加布丁、杏仁,或是挫冰店常見的醬料:烏梅、巧克力醬、草莓等等。
石精臼點心城,真的是用餐的好地方,這附近著名的美食就不少,像是石精臼牛肉湯、
海產粥、小南米糕等等。來台南吃小吃,真是恨不得自己能有九個胃,來好好享用這些
台南美食。
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今晚小吃行程:民族鍋燒麵、活魷魚->小南米糕->石舂臼擔仔麵之蒜泥豬腳->石精臼點
心城花生仁湯,可以算是圓滿落幕呀!再次感謝Jmy這位台南美食嚮導。
石精臼由來
臼為舂米的用具,可以搗去稻穀的穀皮。在米街付近群置這些舂米的器具,地以器具為
名。為現今廣安宮附近。台南有句俗諺「行啊行,行到王宮口吃肉粽」。
五條港中佛頭港有一上源支港王宮港,也就是今台南的新美街(米街),王宮指的是廣
安宮,本來位於民族路與新美街的交叉口,日大正十年(1921)日本人為拓寬民族路,
廣安宮遂遷移到石精臼點心市場的後面。
資料引用台南生活美學館
延伸照片
台南。坐賓士吃美食
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延伸閱讀
【台南好好味】石舂臼擔仔麵。蒜泥豬腳
http://www.wretch.cc/blog/happyuna/9649390
【Una報報】台南帶甜飲食文化。貴族的驕傲
http://www.wretch.cc/blog/happyuna/9649109
【台南好好味】小南米糕(民族店)。鹹甜好滋味
http://www.wretch.cc/blog/happyuna/9649076
【台南好好味】李媽媽民族鍋燒老店。驚豔活魷魚
http://www.wretch.cc/blog/happyuna/9648566
餐廳名稱:石精臼點心城。八寶冰花生仁湯
地址:台南市民族路石精臼點心城(民族路上赤崁樓與西門路圓環中間)
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我相信終究有一天 會夢想成真
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