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這次Una去台南算是文藝兼美食之旅，聽完當地人跟我們介紹ORO後，直覺得ORO真是一整
個神秘。
再精確一點的話，應該是這麼說。ORO的陳老闆也真神奇。
據智惟大哥說，台南人會這樣問：『你知道ORO這次新的店開在哪嗎？』
會這樣問，倒不是說ORO又開了一間分店，而是陳老闆的ORO咖啡廳會常換地點，但指的
都是同一間咖啡廳。這點很難得，因為一般人通常把一間店經營穩固後，會捨不得放手，
怎麼可能還一再換地點呢！
我想，會有這樣的舉動，或許也是因為ORO的陳曉明老闆，除了跟一般咖啡廳老闆熱愛咖
啡外，還多熱愛設計的關係。這樣才能藉由每次店面的轉移，打造出不同的空間設計，
當然店內還是賣一樣的好咖啡。建築師和設計師都一樣，不會只因為只有一次好的設計
，就開始沾沾自喜。而會想要再締造出更棒的建築和設計。
其實ORO曾有過五間店，目前只剩竹溪街這間總店，但未來ORO很有可能會再默默的轉移
到台南某處。
ORO可以說在台南當地是很成功的咖啡廳典範，每搬一家就可以讓消費者製造新話題。
他們除了頗富盛名的咖啡外，美式早餐也是炙手可熱，常常要排隊，有時太晚還會吃不
到。
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ORO共有兩層，90坪的挑高空間設計，設計給人的感覺是簡單、是質感，卻也是一種放鬆
。而整個用餐空間裡，每個角落都是相機不想錯過的好鏡頭。
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在一樓就可以見著這一大面的清水模。如果對建築略有涉獵的朋友，就會知道安藤忠雄
主領清水模建築炫風，尤以現代商業建築與住宅。而這間ORO總店是由陳豐堯設計師設計
完成的，他相當推崇安藤忠雄的建築風格，設計風格也是主打簡單俐落，卻又可以發現
處處都是驚喜。
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這個高達兩層樓高的藏書閣，可以算是Una最愛的角落。有不少設計建築的書籍雜誌，也
有小朋友愛看的漫畫。
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吧台的位置十分寬敞，不但可以聞到咖啡香，還可以當場看到手沖咖啡的美。可別小看
吧台的座位，這些可都是丹麥設計師Hans J. Wegner的經典名作「Y Chair」。
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特有的滴露咖啡，就如大家所見，每瓶咖啡都是漫漫滴落而成，非常耗時。愛喝精品咖
啡的朋友，下次可以點一杯來好好品嘗。
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ORO咖啡廳裡都是可愛的服務生妹妹，而且煮咖啡都訓練有素，服務態度也很好。
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咖啡豆存放器，會讓Una想起小時候投5元，就會有一堆糖果跑出來的機器。(糟糕，又自
曝年齡)
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有面牆放盡各種精緻的咖啡杯，簡直就像咖啡瓷器展覽，也是一種視覺享受和品味鑑賞
。據說有些是客人寄放的咖啡杯，有Versace、Wedgwood等等 。
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這不是時鐘，而是很特別的日曆，超有設計感，搭配在木質的牆壁上，更顯出一種質感。
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在ORO處處都是設計感，像是看得到的家具或擺設，都是有名的設計精品。
真正好的設計感和品味，並不是胡亂的把一堆設計精品擺在一起。重點是能由設計和搭
配中，顯示出每樣東西所該擁出的價值和質感。陳老闆在精品咖啡界裡，又可以說是設
計品味中的佼佼者。
照片左上角的音響是英國知名品牌B&W，喇叭附近的牆面刻意做成凹凸狀，好均勻打散音
波，音樂才會清晰柔和。
陳曉明老闆從17歲就開始投入餐飲業，對於咖啡有種莫名的堅持，對於器具、咖啡豆、
水、煮咖啡技術等無一不講究。這也是為什麼能讓這麼多台南人趨之若鶩的原因。
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雖然有點不太衛生，但Una覺得他們的女廁設計也相當特別，當然也很乾淨。
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柚子茶相當大壺，可以看到器具也是特別選過的。咖啡杯是德國名瓷Rosenthal旗下
的Thomas系瓷系列。
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這香柚茶相當特別，還會再附一個小小的香柚果醬，讓顧客依個人喜好柚茶的甜度自行
調整。
他們家的甜點也都精挑細選，像冰淇淋是德國的Movenpick ，甜點則是台南的大億麗緻。
這間ORO精品咖啡只能說貴的值得，從對咖啡的講究，到咖啡器具的精品，更是延伸到整
個設計空間的品味。Una只能說來這裡就是真的在品嘗真正的精品咖啡，由內到外，有形
到無形。
容Una這樣說好了，連坐在裡面用餐的客人，都會看似優雅幾分。
若下次到台南除了嘗盡小吃美食外，有機會的話別忘了到這間神秘ORO喝咖啡或用餐。交
通方式的話，有開車或騎車的朋友會比較方便。
對了！ORO店內是禁止拍照攝影，只能對食物或飲料拍照。
Una能特例獲准拍照，在這要特別感謝設計ORO的設計大哥陳豐堯。他的設計風格獨鍾清
水模，蘋果日報也曾經報導過他。
託陳豐堯大哥的福，很感謝當天老闆親切招待。只是很可惜沒機會跟老闆聊上幾句，不
然應該又會有另一番收穫。
店內可以無線上網唷！
延伸照片
台南神秘咖啡廳。ORO
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延伸閱讀
【台南好好味】奉茶茶行。品茗好所在
http://www.wretch.cc/blog/happyuna/9641337
【台南好好味】阿村牛肉湯。銷魂黯然湯
http://www.wretch.cc/blog/happyuna/9641001
餐廳名稱：ORO 咖啡
地址：台南市竹溪街70號
電話：06-2159288
營業時間：9:00~22:00
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我相信終究有一天 會夢想成真
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