作者ironware (小布丁)
標題[管食]佈貓
時間Thu Sep 8 03:30:22 2005
今天背棄了小學同學,帶學妹和她同學去吃了位於芝山岩旁的佈貓,
台北市雨士林區聲街189號 (02)2832-3338 (02)2832-3336
這是一家康開幕不久的店。
先說點可怕的好了!
我總共花了1700 (140計程車 1200飯錢 360三人服務費)
怎麼可以這麼昂貴阿......一人1200.....不過食材真的很高級!
先說一進去好了!先是店員雖熱情但加上很慢條斯理語氣的招呼,
而且真的過度的客氣,害大家語調都很奇怪 XD
這是一家進去就會輕聲細語的店,不過會感覺自己是闊佬。
進去還要先脫鞋,會給你高級紙拖鞋穿,還可以逛逛全店再決定要坐在樓上樓下,
因為我們去的不是假日,可以選自己喜歡的位置!
裝潢非常的美麗,走英式風格,裝潢大多以白色為基調,
加上很多像是古董的傢俱、擺飾,還有一些關於貓的雕刻和畫,
每個桌子感覺都很溫馨,在各處有裝飾不同的植物和蠟燭,
真的很英國風的感覺,尤其配上他選的燈和昏黃的光線。
去上廁所也會讓人為之一嘆,真的很漂亮又華麗,
因為本來不清楚消費型態,就這樣被美麗的裝潢震懾,
結果一直害怕是大地雷,或是超級昂貴的餐廳,開始吃時還心驚膽跳......
不過吃到後來問到價錢,是不便宜拉!不過的確也有他的價值。
吃前有很客氣到爆掉的店員會介紹餐和給你餐巾,順便也介紹店的來由歷史,
原來是一個藝人叫"龍君兒"開的第二家店,(我不知道是誰 XD)
佈好像是家族裡的字,貓是因為二女兒喜歡貓的樣子吧?
(本人去上廁所沒聽到.....正在大嘆廁所的美!)
大概是這樣,再來介紹餐點吧!
第一道開胃菜:卡不列茲起司+xx番茄,上面還有烤過的松子。
好吃,清淡爽口,SAUCE很合!松子也超香的。
第二道沙拉:田園風雞肉沙拉
普通,不過他的芥茉沙拉醬很好吃,聽說其他客人也很推。
第三四五六道前菜:鰻魚地瓜鬆、鮪魚黃瓜番茄、貴妃醉雞、魚卵一口沙拉?.....
共有四小道,感覺都還不錯,以前菜等級來說。
第七八道湯、麵包:湯有南瓜、蘑菇濃湯、什錦野菇清湯
麵包附有南瓜沾醬,超好吃的!連我不喜歡南瓜的都吃得津津有味,
而麵包有長的是胡蘿蔔口味,圓的是蘿勒口味,都烤的剛好,好好吃。
我們沒有點到什錦野菇清湯,不過聽女生們說南瓜濃湯超級好喝,是甜的!
可惜我的蘑菇濃湯雖好喝,但沒特色。
第九道主菜:泰式酸辣雞排
雖然是三人一起吃兩塊,但是超級大塊的!兩塊都幾乎是肉,
骨頭都去掉了!真的很嫩,味道也很搭。
第十道主菜:義式山藥麵?
就是白山藥、紫山藥切絲變成很像麵一樣,沾像日式蕎麥麵的SAUCE,
這我不敢恭維,對冷食和山藥都沒興趣,不過女孩們也都幫它留在盤裡。
不過裡面有一小坨神奇芥茉,感覺很高級,吃下去雖然嗆辣,
但是回味後真的很香很甜,很神奇阿!
第十一道主菜:原鱈和龍蝦
菜名很好聽我卻忘了!"原鱈"也不知道是不是這樣寫,不過好吃就好,
整道菜超級豐富,配菜是薯泥、烤番茄、熟蘆筍,中間海鮮捲是用海帶捆起,
有龍蝦肉、一片切圓的海帶、一片薑、圓鱈肉、鳳梨片,是淋柳橙口味的醬,
整個超級美味!原鱈肉很有彈性,龍蝦除彈牙外更有鮮美的感覺...MMM....
第十二道:義大利麵
這是店員會問吃不吃的飽,若吃不飽可加,吃飽就可以免了.....
不過一行人雖然已經超飽但還是為了嚐鮮,硬是要加!
結果吃到之後覺得好好吃!雖然只是普通義大利麵,但是調味很好,
有濃濃的起司香和香料味,絕對挑逗你的味覺神經。
第十三道:提拉米蘇
就是自製的提拉米蘇,旁邊還有一層曬乾的椰子肉吧!
不過覺得還OK而已。
第十四道:飲料
三人分別點冰LATTE、熱奶茶、熱綠茶,綠茶是有機的,但有很高級的香味,
LATTE奶蠻多的,不過不會很膩,奶茶好像是用花草茶當基底,
很貴族的香氣一下就散發出來,不過喝起來很有印度奶茶的感覺,
喜歡的人會覺得很好喝!
總之照理應該是十三道,一人1200,最後主廚PETER還出來說話
PETER:今天味道還可以嗎? 哈哈哈哈哈!很重禮儀的一家餐廳!
接著就是寒喧了很多句!哈哈哈哈!
吃完感覺是價錢雖昂貴但不會不合理,若有需要場合會優先考慮,
而且他的擺盤都奇異的誇張漂亮,運用很多奇怪的餐具和植物 XD
有很多像調色盤的餐具....真是令人大開眼界,
服務真的周到到了極點,店員雖然有一度不小心將杯子打破在我桌子前,
嚇了我一大跳,我也來不及接杯子。
(她在我們要開始吃甜點,要換餐墊的時候碰到我的杯子)
但馬上說是她的錯,還一直道歉,清理最後還用手親自摸一遍檢查....真的很周到!
而且菜色7~10天就會換,應該是廚師買什麼就吃什麼吧!
而且可以預約想要吃的東西歐!只要先通知就好,
不過吃飯時間要比較久一點就是了!但是真的很享受。
雖然一開始有些不自在,因為太高級的感覺,不過後來會覺得非常不錯。
※ 編輯: ironware 來自: 61.228.95.51 (09/08 03:30)
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