推 Asteris:越南春捲我覺得老農家的比較好吃,提容的吃起來「湖呼」... 05/23 21:27
→ Asteris:(是台語,抱歉我不知道國語該怎麼表達那種口感...) 05/23 21:29
推 clara:啊，讓我想到以前住在新竹的時候... 05/23 22:39
圖文區：
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位置：新竹市光復路一段114號
電話：(03)5779964
之前爬過美食版的精華區，有說到這家店的涼麵很好吃，現在還有了店面，之前也都
有經過看過，這次終於去嘗試看看，不過這家店附近不是挺好停車，連摩托車都要塞一下
才能停放。
而招牌雖然寫著越南美食，但卻沒有很明顯，進去後發現果然是越南新娘和台灣老闆
在經營，就覺得很高興等等可以吃到道地的美食。店裡面還算乾乾淨淨的，有冷氣電視，
如果在新竹算起來，價錢也相當的平易近人。
老闆堅持很多東西都要用越南進口的，這樣味道才不會改變，牆上也有關於提容小吃
的電視報導，一邊吃可以一邊了解。
我和李先生總共點了，「黃記涼麵」40元，「越南排骨飯」60元，「越南春捲」40元
，「肉羹湯」30元。結果本來是李先生的越南排骨飯，也因為他覺得太辣了，他很不敢吃
辣，所以都進了我的肚子裡。
先從涼麵說起吧，其實就是涼麵，但蠻清爽好吃的，麵是屬於比較扎實的口感，和普
通的油麵不太一樣。而排骨飯的飯中有甜甜的醬汁，極力推薦，但接著就是一股很辣的後
勁，其實搞不太清楚是飯、配菜還是排骨在讓我的舌頭發燙，但我還是一口接一口的吃完
。
再來就是我下次一定也會點的越南春捲，裡面除了肉之外還包了玉米、芋頭、香菇和
很多不知名的食物，外面的皮也不是中式的春捲皮，吃起來外面很脆，像炸過的米腸，裡
面則有一股清香，而豐富的內餡，大大滿足我的食慾，沾醬則是很像泰式月亮蝦餅的沾醬
，酸酸甜甜還帶有一絲絲的辣，菜送來食老闆娘還說要用菜葉包著春捲一起吃，果然又附
帶了菜的清脆和香甜，真的是招牌食物。
肉羹湯就蠻普通的，不過肉羹也和外面的不太一樣，可能就是自己自製的，老闆和老
闆娘人感覺都很和善，下次我也會再來吃吃今天沒吃到的「牛肉河粉」。
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四個大男孩的花園嬉戲
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