作者irisechen (Irise)
看板Food
標題[食記] 大甲美食─燒炸粿
時間Sun Sep 10 21:11:51 2006
有圖有真相版:
http://www.wretch.cc/blog/irise&article_id=4815949
版上似乎很少介紹大甲的美食
有鑑於男友是大甲人
所以我們經常吃到許多大甲的美食小吃
大家平常不會特別到大甲觀光
但每年過年 大甲鎮瀾宮總是人滿為患
附近的裕珍馨也是門庭若市
或許有機會到大甲一遊時
也可以去品嚐一下美食
因為這次只在大甲停留一天左右
所以只吃了燒炸粿
這家位於文武路上的小吃
地點約在鎮政路與文武路的交叉口
延著文武路往大甲火車站的方向
有一家沒有店名的小吃店
以前從來沒有注意這家店有多小
自從開始寫食記後
才發現這家店真的是非常小
連想要照個店面或是招牌都沒有
店內只有兩個攤子
一邊是正在炸香噴噴的燒炸粿
另一邊似乎是賣麵跟湯的
店內內用的桌椅也不多
因為大多人都是外帶的.....
而且他賣的東西都很便宜
大甲好像有兩三家都在賣燒炸粿
聽說彼此是親戚
不過男友家人都說這家比較好吃
甚至男友同事每年到大甲鎮瀾宮拜拜時
一定都要來吃上一次呢!!
吃燒炸粿一定要配他們獨特的沾醬
有點鹹有點甜又有些微辣
而且他們醬汁給得很大方
我們才買八個而已
就給了兩包醬汁
吃到最後還剩下一包半的醬汁呢!
肉粿
除了香味四溢外 外表實在是很不起眼
但裡面一切開 配料實在很豐富
將豬肉以蔥及胡椒調味
再裹麵衣加以油炸
外層咬下去酥酥脆脆的
裡頭的肉餡料多實在 味道也很不錯
再沾上獨特醬汁
讓人忍不住想再吃一口
米糕
這是我們這次才發現的美味點心
裡頭包的是甜甜的糯米
再沾上醬汁
除了糯米本身的甜味外 再多了一些豐富微辣的味道
真的很好吃
這個拿來當飯後甜點也很對味唷!!
菜頭粿
其實就是全素的蘿蔔糕
裹上麵衣下鍋油炸即成
蘿蔔糕QQ軟軟的
不會有炸至過硬的感覺
最重要的還是要淋上醬汁
獨特的味道才會吃得出來
其他還有蚵仔粿及茄子餡肉粿好像也都不錯
但因為我不愛吃蚵仔及茄子就沒買了
對了 一定要趁熱吃唷
一但冷掉 整個酥脆感都會不見
下次如果大家有機會去大甲
記得品嚐一下唷!!
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推 dudu0304:推一個 在我奶奶家附近 真的好吃^^ 09/10 21:36
推 skas:我吃過...很好吃 09/10 23:16