推 GMA:我也覺得他們的泡芙真的很好吃 09/14 14:04
推 pall:吃過幾種口味~真的比較推原味的~~好吃~~ 09/14 14:32
推 mjs:我吃過多種口味～包含在香港跟大陸，覺得原味真的最好吃 09/14 14:34
→ mjs:之前還在香港吃過裡面是包冰淇淋的 09/14 14:35
※ 編輯: irisechen 來自: 140.112.5.6 (09/14 14:38)
有圖有真相版：http://www.wretch.cc/blog/irise&article_id=4838530
地址：新光信義A8 B2
電話：02-2345-6190
網址：http://www.beardpapa.com.tw/index.htm
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先前還不知道beard papa時
曾在誠品信義的美食街買過一個
單價40元 並不便宜
純粹只是想要來個飯後甜點
當時點的是奶茶口味
還記得當時覺得的確有奶茶味
但是吃了幾口便覺得膩
一個人吃掉整個泡芙真的太多了
之後便再也沒買過了.....
直到前晚跟阿昏一起看著日文美食
談起泡芙
知道阿昏對beard papa的泡芙讚不絕口
頓時我才了解原來我當時吃的就是有名的beard papa呀！！
於是決定昨晚再前往新光嘗試一次
beard papa除了原味是固定口味外
其餘口味分別在不同的禮拜推出
原本只想買原味就好
但是突然看到當天是抹茶口味
愛好抹茶的我忍不住又再多買了一個！！
beard papa的泡芙真的很大一個
外皮看起來有點厚度
上面還灑上了抹茶粉
果然~~咬下去皮有點脆脆的
而且即使吃到最後
泡芙皮也不會因此變得過軟
不像堂本家一樣
吃到最後整個就軟趴趴的了......
抹茶餡帶些苦味
但茶的味道很重
感覺跟奶茶口味差不多.....
我跟阿謙都覺得普通！！
原味的外頭灑些許糖粉
感覺其品質蠻一致的
不會有過大或過小
甚至是過硬或過軟的差異
根據beard papa的網頁，形容自家的泡芙皮是”在自製的『泡芙皮』外包上派酥皮烤制
面成的獨特的『派式泡酥皮』”
嗯～～的確有自家的特色
不過一咬到卡士達餡
哇～～驚為天人
甜而不膩
還看得到香草仔呢！！
而且卡士達餡給得很大方呢
常常把餡料擠了出來呢！！
最重要的是 原味的確吃完整個也不覺得膩
甚至兩個人吃一個還覺得太少呢！！
推薦推薦......
看到網頁上法式點心跟麻糬泡芙也都是以卡士達餡為底
忍不住想再去買來試吃看看呢！！
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