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地址：信義新光A4 B2
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這家位於信義A4美食街的印度咖哩
剛推出時 生意超好
常常中午用餐時間 每桌幾乎都可見它們家的咖哩
而這也是我們每次想在信義新光吃晚餐時的最佳選擇
記得非凡還曾經介紹過這家餐廳
提到老闆特地找了印度四星級及五星級飯店的廚師來這裡開業...
且咖哩都是一鍋一鍋的現煮
甩餅也克服了場地過小的困難
最早 套餐除了沙拉以外 都會附上現煮的印度奶茶以及獨特的湯品
且湯品每次都有不同的口味
但後來 便不再附上印度奶茶了 說是剛開幕的特惠飲料
現在已經沒有了
昨晚再次用餐時 則是附上紅茶了
尋問湯品呢？
答道冬天會換成湯 夏天就是飲料了！
沙拉
沙拉是以苜蓿芽 紅蘿蔔及些許高麗菜為主
底下有以芝麻麻油為主的醬汁
吃起來甜甜的
屬於比較清淡的口味
記得每次沙拉的醬汁也都有變化
甩餅
餅很大一張
帶些嚼勁 甚至有時要施點力道才撕得開
沾上咖哩醬及雞肉吃真是一大美味呀！！
洋蔥咖哩雞
這是我們每次必點的
裡頭有數塊去骨雞肉 與洋蔥 香料混煮
口味帶點微辣
但與其他咖哩雞相比偏油
或許是未與奶油調味 所以不屬於濃郁的口味
但也因此味道較為豐富
雞肉嫩軟 很容易用湯匙及叉子切開
味道都有入味
實在是很喜歡這種充滿香料風味的咖哩
香料咖哩雞
這次上次我才發現的新美食
味道與洋蔥雞相比
較為濃郁 溫潤及濃稠
其中還看得見提味的香料片
有些微辣 但更襯得出印度咖哩的美味
後來我們都比較喜歡吃這道咖哩
比較不油 也比較吃得久
它的雞肉品質蠻一致的 都很嫩軟及入味
不會有差異過大的遺憾！！
吃咖哩的時候
一定要先剝下一塊甩餅
然後放入鍋內 沾上濃濃的咖哩醬
再叉上一塊大大的雞肉
一起送入口中
嘖嘖～～現在想起來還會流口水呢！
紅茶
唉～這個附餐紅茶是唯一的敗筆
竟然用雀巢檸檬紅茶
吃一口咖哩再配上過甜的紅茶 一點都不對味
咖哩還是要配溫醇的奶茶才對呀！！
還好我有先買了春水堂的奶茶
所以我幾乎都是以奶茶為伴
紅茶 就留到最後漱口好了！！
現在我已經想好下次我們要點什麼了
就是奶油咖哩雞以及香料咖哩雞
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