推 master32:豬排吃到後來有點油... 09/22 16:17
推 JCC:我也吃過 好吃 但湯太鹹 桌太小 我點里姬 好小塊 嗚~ 09/22 17:33
有圖有真相版：http://www.wretch.cc/blog/irise&article_id=4888069
地址：站前新光12樓
電話：(02)2371-0828
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沒想到在台灣也能吃到久違的日本豬排呀！！
想起在東京吃到和幸豬排時的感動
就連和幸的明蝦也超級好吃
一直讓我們回味無窮呢！！
今天因為阿謙剛好到台北車站開會
聽說平日中午用餐時間是不需要排隊的
於是我們就順便去回味一下囉！
店內的裝潢跟日本豬排店的感覺很類似
簡單舒服 光線也帶些昏黃感
我們差不多12點到
已經有兩三桌客人了
之後不到12點半 卻已經陸陸續續坐滿位子了
我們看了看menu 決定點一個勝博殿套餐以及腰內豬排（中）
玄米綠茶
喔喔～～我絕對要稱讚這裡的綠茶
竟然有濃郁的煎茶味呢！
不是一般普通的綠茶或抹茶而已唷！！
而是我們最喜歡的玄米煎茶
既清新又有一股米糠味
真的很好喝呢～
即便最後已經送上了麥茶
我還是愛喝玄米煎茶！
芝麻
一到位子上 每一桌都有待磨的芝麻
用小木棍磨阿磨阿磨 就聞到芝麻的香味
但是實在是很難將芝麻磨碎
所以磨到一半我就放棄了
等到豬排上來的時候 再將豬排醬倒入芝麻的碗中
芝麻的香味豐富了豬排醬的味道
而且也比較營養呢！！
小菜
左邊似乎是豆類
有點甜味 不過深怕是納豆的我
只吃了一口就不想吃了
不過據阿謙說 黑黑的似乎是昆布
味道很夠味鹹鹹軟軟 讓阿謙想一吃再吃
右邊的醃蘿蔔既清爽又脆脆
味道不錯！
高麗菜絲
一開始桌上只擺著芝麻醬
於是等到一大盆高麗菜絲上來時
我便跟服務生要了芝麻和風醬汁
似乎是從冷凍庫拿出來的 整個容器還冰冰的呢！！
高麗菜真的很新鮮
除了在日本這樣單吃高麗菜絲外
在台灣我從來都不吃
因為既不新鮮又不好吃
但是勝博殿真的就不一樣
不僅可以感覺到脆脆的高麗菜 也沒有生菜的噁心感
芝麻和風醬汁略帶點酸甜味
且芝麻味道很重 我覺得搭配和風醬汁真的很爽口呢！！
不過阿謙似乎喜歡原來的芝麻醬
芝麻醬更為濃郁且味道較重
真要說的話 芝麻醬的感覺有點像涼麵的醬
不過當然是更加好吃囉！！
腰內豬排（中）
由於腰內肉比里脊肉更軟
於是我就點了這道
豬排的外層因為麵包粉的關係
炸得超酥超脆的
還能聽到嘴巴裡卡滋卡滋的聲音呢！
既清脆又響亮
腰內肉果然又嫩又軟
咬起來不費力氣
而且肉跟皮黏著地恰到好處
絲毫沒有分離的感覺
搭配上豬排醬
真的很好吃
不禁回想起在日本吃到豬排的美味回憶呢！！
勝博殿套餐
套餐中包含了腰內肉 里脊肉以及一尾明蝦
明蝦還有其專門醬汁
里脊肉果然較有嚼勁
對我來說要咬到最後才感覺到豬排的美味
明蝦似乎普通
記得在和幸時我們吃到明蝦時超級驚豔的
搭配的醬汁也非常對味
勝博殿的雖不難吃
但似乎沒有那種驚喜感！！
記得在日本吃的炸物時 搭配的美乃滋醬的超級好吃
我們還想去大賣場買個幾罐回台灣了
最後因為時間不夠而作罷
味噌湯
果然 這是我第一次看到沒有豆腐的味噌湯
湯內有蒟蒻條 蔥及碎豬肉還有像是筍子的食材
不像一般的味增湯以柴魚提味
不會過於死鹹
味道中等 還不錯但也沒有特別驚喜感就是了
麥茶
接下來是甜點時間了
送上來的是熱麥茶
連杯子都是熱呼呼的呢！！
麥茶帶些甜味 雖然味道不錯
但還是覺得玄米煎茶讚了一些！！
冰淇淋
喔喔～～我絕對要稱讚這個冰淇淋
香草冰淇淋底部撲上一層焦糖醬 上頭再灑上了黃豆粉
甜甜冰冰的口感真是超級好吃的！
這個冰淇淋不像哈根打死一樣有非常濃郁的牛奶味
反而是較水而濕潤的感覺
或許更可以說是像雪泥一樣的口感
而且黃豆粉＋焦糖醬＋冰淇淋
真是超級對味的！！
用這個甜點來收尾真是太棒了
我吃完還有點想再叫一個冰淇淋來吃呢！！
總之這頓餐吃下來超滿意
豬排的皮炸得酥酥脆脆
裡頭的豬肉也很嫩軟
醬汁也都搭配地恰到好處
再加上前菜的高麗菜絲以及甜點冰淇淋
都為這道餐增色不少呢！！
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