推 bigbow555:上次的巧克力主題我有去...很好吃>\\\< 12/22 14:32
君悅茶苑(2樓)
http://www.grandhyatttaipei.com.tw/index.html
電話: +886 2 2720 1234
傳真: +886 2 2720 1111
地址: 台北市信義區松壽路2號
自助式下午茶
週一至週五 2:00 pm - 6:00 pm
週六、週日及公定假日 1:00 pm - 6:00 pm
晚間甜點百匯 7:00 pm - 10:00 pm
※價錢620元+10%(每次不一定。午茶與晚間的也不同)
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圖文:http://0rz.net/c80VN
第一次吃茶苑時遇上了巧克力的主題
那時就對茶苑美妙的甜點留下了深刻的印象
第二次吃時是主題是我最喜愛的乳酪
各式各樣不同國家不同種類了乳酪實在讓我大開眼界
鹹的很鹹、苦的超苦，甚至還有臭的哩!
雖然價錢不便宜但兩次都讓我吃得很滿意
隨著每月不同的主題，甜點就有不同的變化
冰淇淋的口味也就有所改變
個個精緻美麗又可口
人迫不及待想體驗其中繽紛的滋味。
這一次又有新的主題我怎可錯過!
茶苑『果』真好味道
台北君悅推出創意甜點
無法抗拒甜點的誘惑嗎？現在台北君悅讓您更有理由享受甜點的迷人魅力。
座落於台北君悅大飯店二樓的茶苑，向來以自助式下午茶聞名台北，
舒適的氛圍、悠揚的音樂，還有琳瑯滿目的各
式甜點，營造出高雅閒逸的午茶邀約。
自11月1日至12月6日，點心主廚渥寬德 (Gunther Wolfsgruber) 巧思運用各
式果仁包含號稱世界四大乾果的杏仁、腰果、榛果與核桃等，
設計一系列香濃可口且具健康概念的創意甜點，
在涼爽秋日裡，小小果實將給您意想不到的絕妙好滋味！
擁有世界四大乾果美名的杏仁、腰果、榛果與核桃，
因其富含多種人體所需的維他命，常是營養師推薦的健康食材。
例如杏仁富含蛋白質、纖維、鈣、核黃素、銅、鐵、鉀和鋅，
能夠有效降低膽固醇和減少患心臟疾病的機率；
腰果富含亞麻油酸、維生素A、B1、鐵質等，是抗氧化的美容盛品；
而榛果所含維生素E和生育酚，可以預防糖尿病；
核桃中豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、纖維、胡蘿蔔素
對身體新陳代謝與免疫力相當有助益。
此次渥主廚特別推薦的創意甜點，包含充滿浪漫歐式風情的
「法式泡芙及杏仁塔」，淡雅的杏仁香包裹在泡芙的層次裡；
「核桃蔓越奶油卷」中綿密的奶油與清爽的蔓越莓襯托出核桃的濃郁；
「椰子巧克力杯」以巧克力為底、椰子為餡，外型小巧玲瓏相當討喜；
「奶油蜂蜜焦糖核桃派」紮實的口感與嚼勁，甜蜜滋味教人齒頰留香；
「波西米亞榛果酵母酥卷」的榛果芳香在鬆軟酥卷裡隨性跳躍，
恰似茶苑散發的自在悠閒；喜愛帶有酒香甜點的您一定要嚐嚐
「南瓜子慕斯餅」、「密西西比胡桃威士忌派」與「杏仁甜露酒慕斯杯」，
享受細緻果仁與酒香的完美組合。
而現場料理的「焗開心果仁鬆餅」可搭配番紅花葡萄乾、腰果與開心果碎等，
主廚新鮮料理時的香氣四溢最令人垂涎。
茶苑自助式下午茶週一至週五每位NT$580，週末及例假日每位NT$620；
晚間甜點百匯每位NT$520；以上價格須另加一成服務費。
晚間雙人美樂現場演出時間為週一至週六每晚7時30分起。
如需詳情或訂位，請洽台北君悅餐飲訂席中心(02) 2720-1200轉3198/3199。
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雖然時間是到十二月六號已經過了
但茶苑是個值得一去再去的好地方
錯過這次的主題沒關係，下次的一定也不會讓你失望
而在每次的主題中價格會有所改變
所以一定要上君悅的網址仔細的看清楚介紹喔!
附帶一提，下午茶比較貴是因為飲料可以續，且有一些熱食可以吃
如肉包、燒賣、芝麻球、煎餃等。
而晚間甜點百匯沒有飲料和熱食。
以下是我在『果』真好味道中吃到的東西給大家參考：
(礙於有些實在不知道是什麼、叫什麼名字，就不一一介紹，請大家直接看照片或是參考
君悅的說明吧!)
我點的飲料是卡布奇諾，媽點的則是烏龍茶。我對茶?什麼研究，但覺得很好喝。
照片中泡芙與高腳杯之間的是乳酪麵包，這是一個非常特別的食物
。看照片你就能發現中間白色部分佔了麵包大半的體積，
有吃過馬可先生優格起士堡的人可能會以為是類似的東西，
但實際上它的口感有一點點固體凍狀的感覺而非綿密，鹹鹹的起司味道
與似鹹大餅但又多了芝麻外層的麵包體巧妙的結合成為完美的搭配。
在十月乳酪的主題中它已登場，當時那難以忘懷的滋味又再次讓我品嘗到。
覺得自己真有口福!
方形的那個很像花生軟糖卻不會過分黏牙。有些甜但還是很好吃。
上頭有著半片腰果與柿子乾的甜點讓我想起上次吃的草莓甜乳酪千層酥，
實在讓人難以忘懷~
後頭杏仁甜露酒慕斯杯旁的是密西西比胡桃威士忌派嗎??
上面這張右邊第一個我猜就是奶油蜂蜜焦糖核桃派。
裡頭滿滿的核桃讓媽媽直呼過癮!
不知道波西米亞榛果酵母酥卷到底是誰?
不過下方藍莓醬左邊的那個完型狀態是呈現環狀的，中間放置一裝藍莓醬的小碟。
在甜點的另一邊放置許多不同的小麵包，中間分別夾著燻鮭魚、起司等組合。
還有如上方切成長條狀的全麥鮪魚土司、下方的芝麻薄餅、莎拉組合、新鮮水果等....
美味程度不會比甜點遜色。
現場當然還有現烤的鬆餅。鬆餅旁放置的小牛角本以為只是尋常之物。
沒想到金黃的外表底下別有洞天，裡頭竟偷偷藏著豐富的核桃。
帶著甜味的小牛角好吃當然也不會有乾噎之感。
每次的冰淇淋口味都不太一樣。之前有巧克力、芒果、草莓等
而這次吃到了花生和杏仁的。
這裡的楓糖可頌完全不油不膩。
上頭是一些下午茶可吃到的熱食，牛肉丸、肉包、春捲、煎餃等
不過老實說...恩...不怎麼樣耶>_<!
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