[食記] 帕莎蒂娜的橄欖麵包

[ihateilike (蛋糕的誘惑)]

哪裡買?→ 帕莎蒂娜烘焙坊

●明哲店/高雄市三明區明哲路35號  TEL: [phone]  fax: [phone]

●和平店/高雄市苓雅區和平一路146號  TEL: [phone]  fax: [phone]



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這個橄欖麵包(NT$35元)中除了黑橄欖之外，還有著紅紅白白與綠綠的東西。

猜測那綠色同樣是橄欖的一種，但吃起來竟是辣的!!!

若非橄欖，難不成是辣椒!?

從第一口看見的第一個圓形剖面就帶著疑問直到最後。

實在是對食材的知識過於淺薄，無法得知那究竟是何物。

姑且當作白白的是洋蔥、紅紅的是辣椒、黑黑的是橄欖、

綠綠的則是調味過的辣味橄欖吧

熱熱的麵包固然好吃，但礙於ricotta的宿舍沒有烤麵包機，

所以ricotta有個習慣，就是把麵包丟進冰箱中，

有著喜歡吃冰麵包的怪癖。

這家法式烘焙坊的麵包強調健康養身，油份少，

因此Ricotta把橄欖麵包冰過之後就變得超級有韌性，

這是台式軟麵包無法辦到的，

也異於德式麵包的扎實厚重。

很喜歡這樣獨特的口感，過癮極了~

愛吃麵包的人可以嘗試看看，就知道它有多麼的不一樣。

特別的是，這家烘焙坊只要你買了麵包在其店內食用，

服務人員還會替你重新烤過，現吃熱呼呼、香噴噴的麵包喔!

本來就很好吃的麵包美味度又將大大提升。

另外，來到這兒，也別錯過了它那令人垂涎欲滴的蛋糕。

它的蛋糕如何好吃?

Ricotta將在另篇分曉~


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推 jjlee:那個綠綠的, 圓圓的就是  辣橄欖...