推 ingridtai:好像漲價囉.. 我上禮拜天7/23去吃下午茶, 一個人500+10% 07/27 13:56
圖文真章版：http://0rz.net/4b1EQ
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新竹國賓大飯店12F八方燴
新竹市中華路二段188號
03-515-1666 轉3405-3406
午餐 Lunch 11:30 ~ 14:30
下午茶Tea Time 14:30 ~ 17:00
晚餐 Dinner 17:30 ~ 21:30
午餐價 NT$680/位 晚餐價 NT$800/位
假日午餐價 NT$850/位 晚餐價 NT$850/位
平日下午茶 NT$380/位 假日下午茶 NT$450/位 (加一成)
這是網路的資料，其實我不知道正不正確~
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06/07/19(三)
第一次到新竹吃Buffet，沒想到比之前吃過的許多都要來的滿意。
因為是非假日感覺好像被我們包下來似的，吃了一陣才陸陸續續有幾組客人來，總
共差不多就十個人吧！新竹國賓真讓我想像不到，不但空間寬敞佈置也極為雅致，
挑高的樓中樓設計既明亮又舒適。從我們在大落地窗邊的位置看出去，隔著米白色
的布廉，彷彿以為仍在一樓的高度。因為窗外延伸的地面是個小花園，飯店人員正
澆著水，和著石牆瀑布的水聲，時間緩慢的走著，平靜的不可思議。就像新竹給我
的感覺是那樣的悠閒、自在、樸素。
(圖)我的第一盤:因為名稱很長怕忘記，所以一次只能裝幾樣東西。
干貝玉味增>金茸過貓(很嫩很新鮮，搭配拌醬的金針菇十分爽口)>博多蒲燒鰻(醬
汁不夠，不趴)>義式綠色莎拉(蘆筍+香瓜等)>巴拉丁火腿(與黑橄欖搭配，肉質似
橡皮，沒有一般火腿的燻味，奇特之物。但不喜歡)
(圖)媽的菜，依舊很混亂。還有補氣養身茶。
(圖)入座後送來的濕紙巾，很多飯店都沒有。常常得去找餐巾紙放在哪，這點國賓很不
錯。
(圖)我的第二盤:
核桃拌牛蒡(雖然不知核桃所謂何物，但牛蒡辣辣脆脆的很好吃)>巴里島鯛魚莎拉>
梅醋牛肉>地瓜芋泥沙拉(不是很好吃，可是有腰果，好吃的腰果)>扇貝辣味芒果(
因為長得漂亮才拿的。既不愛扇貝又不喜芒果，老實說這一道是我的地雷)
(圖)媽的第二盤。恩~有整齊到~她自誇說很漂亮吧
有魷魚圈和蝦子的那個是泰式海鮮莎拉(我很討厭魷魚圈...)
(圖)我的第三盤:
XX鮭魚派(我覺得叫鮭魚球比較合適)>小牛肉莎拉(醬油膏很鹹，還好不多)>竹筍木
芽莎拉(應該再冰一些才好吃)
到目前為止我都還在沙拉區晃，因為種類很多，甚至有一個是印尼加多加多沙拉，
就是有好幾樣東西組合成。就像很多南洋料理喜歡配小黃瓜、米餅一樣。
(圖)媽去裝現烤的沙爹串。有豆腐、鴨肉、牛肉、海鮮、雞肉等。因為新加坡老巴剎的
太好吃了，所以相形之下遜色的多。尤其最重要的沙爹醬不夠味。肉有些焦，媽也
說不好吃。我覺得海鮮還算不錯。
(圖)我的第四盤:(左起順時鍾)現在才開始進入熟食區
牛肉河粉(牛肉好吃，但我喜歡再鹹一點的河粉)>主廚精選- 豬排(媽還以為是某種
餅。我覺得粗粗的)>主廚推薦- 魚(是只有外圈熟的生魚片，滿特殊的)>白玉松子
炒鮮奶(應該是魚肉，這個很好吃)>蜜汁培根海上鮮(培根捲糖醋魚，好吃好吃。擺
在鍋子裡是排成整條魚的完型，挺有趣)
其實還有很多熟食沒吃到。但我這時突然想起該吃甜點了，因為甜點在遙遠的對面
被擋住，差點忘記聽說國賓的甜點十分出色阿。
(圖)甜點區的一些照片
晃了晃真不錯哩~還有現在火紅的馬卡龍~
有個看起來主管級的小姐怕我們不知道，說他們還有很多投夾子現煮的食物與生魚
片，如主餐、擔擔麵、手捲等。因為師傅很奇怪怎麼我們都沒有去點，於是來告知
我們一聲。
(圖)然後媽在我去裝甜點的時候點了生魚片。沒想到送來這麼精緻的一盤，我們兩個都
稍微被嚇到勒。還好那個小姐貼心的來告訴我們，要不然媽就要錯過她最愛的生魚
片了。
(圖)我的第一盤甜點:甜點的另一個胃開動嘍~
法式馬卡龍(真的是不怎麼用力它就破了，果然是少女的肌膚。光用夾子夾起一個
完整的就有些困難。現在台北一個道地的要賣60圓~不過這和我在遠企茶軒吃過的
很不一樣，我比較喜歡茶軒的，這個好碎。至於道不道地我真的不知道，但上次看
新聞中說它就是這樣，因為易碎，所以吃的時候剛好可利用中間的黏性入口。不過
這個我還是吃得掉滿盤。茶軒的較硬，中央也比較黏。馬卡龍是杏仁小圓餅
-Macarons與蛋白杏仁餅-Macaroon是不一樣的東西，蛋白杏仁餅是猶太人的食物。
我的另一個網誌有找資料說明：http://0rz.net/891F8 和http://0rz.net/0d1Em 。
茶軒的那個在http://0rz.net/f70U6 。
豆漿火燒布丁(水水的布丁，有著淡淡的豆漿味。媽挺喜歡的)>牛扎糖百匯(拋拋的
口感像蛋白霜一樣，一入口中即消失不見。非常甜，牛札糖就是水麥芽煮出來的東
西阿。媽認為太甜了。)>熱帶水果起司蛋糕(起司和奶味都十分平淡，是很平實的
一道甜點，適合不嗜甜的人。)
(圖)我的第二盤甜點:
乳酪堅果派(不甚喜愛)>法式百香果蛋糕(酸酸的百香果我一向不愛，還是因為它長
得漂亮才會出現在我盤中。後來一半給媽吃)>維也納手工餅乾(有好幾種餅乾，只
是先夾了三種)
(圖)媽的甜點~提拉米蘇(普通)>不知名的幕斯(大概是蔓越梅吧!我不喜歡酸甜配的甜點
)
(圖)到此因為我和媽都十分飽足，所以主餐只投了法式焗田螺。我以前在一家小餐廳吃
過和這長得一模一樣的，從此對焗田螺沒啥好印象，就是那時吃到乾乾黑黑硬硬的
田螺之故。沒想到這次大出我意料之外，我和媽都覺得很好吃。滑滑軟軟的恰到好
處。堪稱美味之食。總算田螺先生靠國賓的好主廚扳回了我對它的壞印象。其他還
有好幾到主餐，我本來想點XX圓鱈魚或XX紫蘇羊排的，可惜已吃不下那麼大塊的肉
了。看看以後有沒有機會再來吧~
(圖)媽的甜點:(左起順時鐘)其實一些是叫她裝的，自己要吃!
芒果奶酪(媽不喜歡，說不好吃)>熱帶水果起司蛋糕>法式馬卡龍>牛札糖百匯>豆漿
柳澄果凍(雖然也是淡淡的豆漿味，但我不喜歡凍類的甜點，和媽剛好相反)
(圖)我的最後一盤甜點，又裝了一個馬卡龍。>香檳奶油水蜜桃布丁蛋糕(不甜不膩挺好
吃)>其他的一些手工餅乾(比上一盤的好吃)
(圖)國賓也是喜見達的冰淇淋，今天只裝了兩球，淇淋巧酥和咖啡，自己灑上葵瓜子和
淋一些些巧克力醬做裝飾。其他幾種口味如香草和檸檬雪酪等我都不喜歡。但不知
是不是溫度過高，都快溶化黏黏的感覺。基本上我是不太喜歡喜見達的。
和冰淇淋同一個地方的是飲料果汁區，我只裝了卡布奇諾，其他的果汁有什麼完全
不知~當然甜點旁的水果區不愛吃水果的我也不曉得有啥了~~
綜合來看，我滿喜歡新竹國賓的，我吃飯第一在乎的都是感覺、環境、空間、和氛
圍，食物反而次之，當然這裡的食物也很不錯，種類不少，樣式多。光是看到那長
長的料理名稱就足見國賓的用心。而有時外出如果吃到不上滿意的餐點，只要店家
態度佳、有誠意，往往能顛覆我不滿的情緒。更何況國賓的服務態度相當好。
離開的時候剛好在換下午茶的菜色。因為午餐和下午茶價位有些差距，所以我特別
看了一眼，發現已經換上全麥三明治的食物之類，果然是不太一樣的阿。下午茶就
該是下午茶的輕食，我覺得滿好的。
好地方，值得再來!!
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Please give me buffet and cheese. I can't without them.
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