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嗯...沒搞錯的話 這家店應該在南京東路二段上(第一大飯店旁邊) 是一家提供義式料理的餐廳 中午的套餐總共有五道菜 一律是兩百五(另外還要加一成服務費) 我決定先幫這家店下一個簡短的評語再來描述細節 這個評語就是...華而不實 正常人(包括我)一踏進這家餐廳的第一感覺一定是在心裡讚嘆:哇~好高級唷! 因為它的裝潢的確很典雅特別.而風格則偏向簡潔有力 但裡面的氣氛(一片鬧哄哄)卻破壞了整間店的美感 呈現一種極不協調的狀態 我滿心期待能吃到一頓不錯的料理 沒想到第一道送上來的沙拉就毀滅了我的幻想 它家的沙拉總共有四種 而我選擇的是凱撒羅蔓沙拉 這道菜裡唯一令我讚不絕口的就是生菜 因為生菜真的很新鮮 但生菜上面淋的醬真是令人不敢恭維 那很明顯是自製的 但非常失敗(妳只覺得自己在吃沙拉油==) 就像紐奧良廚房提供沾藍帶豬排的塔塔醬 也是自己調製的失敗品(一碰到熱熱的豬排馬上化為一灘油) 再來說到灑在上面的麵包丁 我的媽呀!那真是我吃過最難吃的麵包丁了 雖然很酥脆~但味道好甜.甜到讓我覺得有點詭異 0.0 不過話雖如此 我還是把這盤吃完了(因為我喜歡那些生菜) 接著被送上來的是主廚濃湯 我點的是曼哈頓蛤蜊巧達湯品(不知道為什麼要加個品字??) 喝完後的感想是... 我十分有自信自己做的玉米濃湯比這家店的還好吃! 這湯簡直就是濃湯中的失敗品 因為太濃了(我覺得自己在喝麵粉糊==) 在配料部分 大部分的東西都跟湯融為一體了 從頭到尾我只舀到一個蛤蜊 而且我肯定那蛤蜊不新鮮== (吃起來味道怪極了~) 另外 在麵包方面是採無限供應制 就我今天看見的有奶油.大蒜和黑麥三種口味 但我沒嚐~所以不知味道如何(就外觀來看~大蒜的看起來還不錯吃) 沒多久 主餐上來了 中午的主餐共十種 而我 order 的是馬自瑞拉焗烤海鮮 PENNE 麵 會點這道純粹是因為我蠻喜歡吃海鮮的 但它讓我好生失望 份量方面算是適中(但如果單點的話男生可能會吃不飽) 至於麵條他用的是管麵 有夠難吃!!!!!!!因為煮得太爛了 雖然我不太習慣 Va Bene 的彈牙口感 但那麼爛吃起來實在噁心! (就管麵的軟硬度來評比~我覺得煮得最剛好的就是師大附近的新天堂) 而在醬汁方面 我看他根本是拿之前做湯的麵粉糊來敷衍吧!有夠糟糕! 最後說到這盤的配料和起司 起司就是披薩上的那種 沒什麼特別~很普通 配料方面我一樣送給主廚四個字:華而不實! 配料真的很多樣化 但也真的沒幾樣能吃 麵裡總共有一隻未剝殼的蝦.一個蝦仁.一片不小的花枝.一塊干貝.一小塊魚肉 兩個蛤蜊.一個九孔 看起來很豐富華麗對吧! 但除了那隻未剝殼的蝦和魚肉勉強還可以接受外 其他沒一樣見得了場面 它的蛤蜊超小.是劣質品中的劣質品 九孔吃起來味道好怪.不知道是沒處理好還是不夠新鮮 花枝上面那層薄薄的皮也沒處理乾淨(看起來很像長了黴菌==) 呼~真是一盤不怎麼樣的義大利麵 (話雖如此我還是吃完整盤~下場就是胃又被撐大啦!而且是一星期來最大的一次) 第五道也就是最後一道是飲料 菜單上共列了十六種(八冷八熱) 而我選擇的是薄荷冰鎮綠茶 我沒喝完(大概只喝了五分之一杯吧!) 不是因為不好喝(因為到哪裡點這杯喝起來都差不多!!) 是因為喝不下了 不過這杯飲料留給我的視覺印象很不賴 剛送上來時 綠茶浮在上面.薄荷及糖漿沉在下面 好美~就像調酒一樣 害我都捨不得去攪拌它 但喝了幾口後發現不攪拌底下的薄荷糖漿實在太甜了 總而言之 十分不推薦大家踏進這家店(晚上的主廚套餐好像要五百八) 花同樣的錢 建議大家去吃 Haas 會覺得比較值得! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.90.86
Qboa:好長...>< 61.70.203.12 05/22