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嗯...我很久沒吃到那麼難吃的食物了 或許是我點錯(我點的是焗海鮮總匯通心粉 ← 好像還是店內最貴的一道==) 我應該點美食板板友推薦過的餐點(但人家每次看到海鮮就會不由自主...><) (對了~大家不太推薦的咖哩餐點已經沒有出現在 menu 上了) 首先要批評的是它的份量 雖然對我來說是適當的 但以一百八那樣的價格來說.絕對不值得 同樣的份量.在八八九九只要花一半的錢就可以吃到.而且肯定更美味! 接著直接切入內容部分 材料方面很普通.沒特別多也不會少到令人想掀桌 但並不新鮮(從蝦仁即可分辨出:那蝦仁不知丟在冰庫多久了==) 我總共吃到兩隻章魚腳+兩塊干貝+三粒蝦仁+一個魚塊 其餘非海鮮類的就只有洋蔥和蘑菇 最後要評論的是調味部分 只份餐點裡唯二有味道的就是魚塊(好像有醃過.但皮沒去乾淨) 和覆在上面的起司(烤得也有點過焦) (基本上我的口味已經算清淡了.大部分吃慣重口味的人吃到這盤可能會瘋掉!所以我只  好靠灑起士粉來彌補) 唉...不是我愛吹牛.但我做的一定比他好吃 這家店的廚師真該為他的技術好好檢討一番 要檢討什麼呢? 第一.油的份量抓不準! 當你掀開上面覆著的那層起士後 會看到...底下的通心粉和料是泡在油裡的 (我邊吃不禁為我可能會上升的體重捏一把冷汗 ><) 第二.炒洋蔥的技術 其實這似乎無關技術.該說是店家的黑心 會下廚的人應該都知道洋蔥會吸油 如果用奶油兼以適當火候炒.洋蔥會呈現漂亮光澤且散發出令人垂涎的香味 但我看到的洋蔥是黑的== 不要告訴我他是用醬油去炒 (因為做這類料理用到醬油很怪~而且用醬油也不會變成那樣) 擺明了是拿骯髒的油== (那種黑不是炒焦的黑~炒焦的黑頂多存在於表面) 其實走進這家店給我的第一個感覺是:跟 Va Bene 好像! 但經過比較後明顯可發現它只有裝潢和整體氣氛贏過 Va Bene 但餐點部分輸得很慘:P 總之.這是一家我不會再踏進去的店! 註:店中無套餐制.飲料及沙拉都要另外單點 -- 交朋友交朋友~大家一起來交朋友 ^^ http://tw.match.yahoo.com/profile?id=personals-1085104263-218116 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.77.115