推 iambeauty:我也帶熱愛拉麵的男友去了 但他說還好 210.85.36.18 12/21
→ iambeauty:不會想再去 我點泡菜味噌拉麵 湯很好喝 210.85.36.18 12/21
→ iambeauty:但串燒就不怎麼樣了 老闆還一直唸工讀生 210.85.36.18 12/21
朋友拜讀過美食版版友的食記介紹後，興衝衝的拉著我到這家位
於光復南路與信義路交叉口附近巷子中「淺草橋拉麵」用餐。傍
晚來到「淺草橋」時，店家還沒開始營業，我們來的太早，當五
點鐘晚餐時間開始時，我們是第一對登門拜訪的客人。
雖然版上版友熱烈推薦的是「泡菜味增拉麵」，但是當天用餐的
時候，我朋友別出心裁的點了「辣味味增拉麵」，在不想要湯頭
重複的情況下，我點了比較清淡的「海鮮拉麵」。
另外我們點了每日串燒，這是由客人任選四種串燒組成的組合，
我們點了「土雞」、「香菇」、「肥腸」、「小卷」，另外還單
點了一條「秋刀魚」跟「豆腐燒」。
首先端上來的菜是「辣味味增拉麵」，湯頭真的是很讚，甘甜中
帶著刺激味蕾的微辣，讓人不由自主想一口氣把湯給喝完；相較
之下，「海鮮拉麵」就顯得普通，湯頭中規中矩，佐麵的海鮮也
不讓人覺得驚豔。在用餐的過程中，心中不斷的稱許「辣味味增
拉麵」的湯頭，也鬱卒自己點了一碗相當普通的「海鮮拉麵」，
待回到家中瀏覽美食版後，更是對於沒有吃到「泡菜味增拉麵」
深深引以為憾。
「豆腐燒」，是用豆腐佐肉燥去燉，口感有點類似麻婆豆腐，不
過不會辣，事後回想，這道菜其實挺下飯，比較適合搭配飯類的
主菜，而不適合用來搭配「拉麵」。
在「每日串燒」的部分，「土雞串」真的口感很棒，肉質鮮美華
嫩；然而「小捲串」跟「肥腸串」就相當普通，其中「肥腸串」
烤的火侯似乎還不夠，感覺上還是濕濕潤潤的，沒有一般燒烤肥
腸的酥脆口感，讓一向喜歡吃燒烤肥腸的我有那麼一絲的遺憾。
出乎意料的，本來菜單上我們點了「香菇串」，結果送來的竟是
「柳葉魚串」。不過一向隨和的我們也就抱著「既來之，則食之」
的心情，讓「柳葉魚」到我們的五藏廟裡去。這條柳葉魚串上只
有一條柳葉魚，上面滿滿的都是魚蛋，因為是朋友吃了他，所以
我也就不知道口感如何了。至於「秋刀魚」，肉質跟口感也是中
規中矩，談不上令人驚豔。
基本上，我覺得淺草橋拉麵最特別的還是他「味增系」的拉麵吧
！我想下個禮拜有機會，我還會再專程前往，特地去嚐嚐版友所
推薦的「泡菜味增拉麵」。
最後，還是借花獻佛，援引前文版友整理的店家資訊如下：
淺草橋拉麵
地址:北市光復南路473巷11弄13號
TEL:87890678
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「我應該走哪一條路？」愛麗絲這麼問貓。
貓回答：「你想到哪裡去？」
愛麗絲告訴貓：「我不知道。」
貓回答：「那你怎麼走都是一樣。」
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