網誌版食記：
http://www.wretch.cc/blog/treak&article_id=1658208
相簿位置：
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=treak&book=8
ZIGA ZAGA位在君悅飯店的二樓，是一家結合義大利美食、
調酒著標榜時尚饗宴的餐廳。晚上六點到九點賣的是義大
利餐；九點以後則是PUB，賣酒跟配酒的餐點。
進門後，漂亮的服務生小姐帶我們到訂位的桌子，一般的
四方桌；不過朋友看到了旁邊有半圓形的沙發座，便要求
小姐幫我們換到那個沙發座上。基本上我也是比較喜歡這
個半圓形的沙發座，坐起來比較舒服，空間也比較大；不
過這種半圓形的沙發座，晚上九點以後，也就是PUB的時段
下有低消，一桌好像2600。這也表示我們只能夠在這種沙
發座上吃到九點以前囉。
我其實還蠻喜歡ZIGA ZAGA的氣氛的，來這邊的人基本上年
齡層比較高一些，可能是因為價錢的關係，所以年輕人比
較少，大部分都是三十五歲以上的年紀，外國人也比較多
。而且座位與座位之間擺設的空間距離比較遠，所以聊天
時的隱密度比較高，不會讓你有覺得在市場裡聊天的感覺
。
我們今天點的菜有：前菜拼盤、拖斯卡尼蕃茄湯、龍蝦銀
斯義大利麵、松露黑蕈芝士燉飯跟巧克力塔，另外點了一
杯passaion馬丁尼調酒。
首先上上來的是餐前麵包（附贈，可再續）。
一進入ZIGA ZAGA，可以看到右手邊有一隻張大口的石獅子
雕像，這可不是澡堂，也不是裝飾用，那是一個烤爐；麵
包師傅就是在這邊將PIZZA跟麵包放到石獅子的嘴巴裡面去
烤。
麵包端上來的時候，還是熱騰騰的；另外還有莎莎沾醬(應
該是)，可以沾著醬配著吃，很好吃，很入味。如果不沾醬
，直接吃麵包，也可以聞到麵包的香味。朋友說光是這樣
吃這裡的麵包就覺得很值得了...。麵包吃完，服務生會主
動詢問是否還要再來一盤，說真的，吃過這麼多的西餐廳，
我最懷念的還是ZIGA ZAGA附贈的餐前麵包。
正在吃餐前麵包的同時，我們的前菜拼盤也上來了，這是一
個由生牛肉水果組、牡蠣、芝士蕃茄、炸花枝圈組合而成的
前菜拼盤。端上來的時候，擺設得很漂亮，很有質感。人家
說美食料理著重的「色、香、味」，這道前菜拼盤的華麗讓
我隨手拿起數位向機一拍，就是一幅美麗的美食料理桌布，
一點都不唬爛，參閱：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=treak&b=8&f=1104202067&p=1
依序吃著裡面的各種料理，口感實在太棒了：
比如說芝士蕃茄，軟軟的芝士跟相較之下較硬的蕃茄各切下
一小片，送入口中時，你就可以感覺到芝士在新鮮的蕃茄汁
中化開來。
我也很喜歡這邊的生牛肉水果組，裡面有生牛肉片、辣橄欖
、酸果、哈密瓜跟兩條不知名的麵包棒管。生牛肉片很新鮮
，搭配著辣橄欖、酸果酸酸甜甜的感覺，牛肉滑潤的入喉口
感奇佳。
我們的湯是拖斯卡尼蕃茄湯，這可不是像一般的西餐廳那樣
一碗小小的湯喔，他可是用外面那種裝牛肉麵的碗盛上來的
。蕃茄湯很鮮美，隱約好像還可以吃到一絲絲的蕃茄絲。一
個人喝一碗湯，恐怕真的有點太多，還是兩個人分著喝好一
些。
ZIGA ZAGA這邊的特色就是服務生男的帥、女的美，我很喜歡
其中一個短頭髮的女服務生，很有型，雖然不高，也有點肉
，但是就是很好看。喔，重點是，他們的服務生都很主動，
只要你在用餐過程，跟他們眼神有所交會，他們就會以為你
可能對他們要提出服務的要求，就會主動的走過來詢問。另
外因為這邊上菜，就是一道道的上，前菜是前菜、主菜是主
菜、甜點是甜點，吃起來就是井然有序，服務生一定等你吃
完一道，才會上熱騰騰的另一道菜，不會有那種趕你吃飯的
感覺。
吃完前菜後，服務生端上了我們的龍蝦銀絲義大利麵跟松露
黑蕈芝士燉飯。
龍蝦銀絲義大利麵是這邊的服務生推薦的，我上次來吃的時
候就覺得很好吃，所以這次還是跟朋友推薦這一道麵。
跟外面的義大利麵不一樣的地方是這所謂的銀絲義大利麵，
用的不是寬版麵，也不是一般常見的硬硬的義大麵，而是有
點類似我們台灣的麻油麵線中的那種軟軟、細細長條的細麵
，朋友說那是天使細麵。管他的，反正這種麵或著奶油、蕃
茄的source就是很香很醇就是了，一點都不會油膩。
松露黑蕈芝士燉飯是因為我喜歡吃risotto才點的，上次我點
的是燉牛膝燉飯，我很喜歡，因為這邊的risotto吃起來的口
感很有Q勁，一顆一顆的。不過這次點的芝士燉飯味道我比較
沒那麼喜歡，也可能是因為已經吃的很飽的關係，所以不再
那麼讓人驚豔。
今天這一餐的價錢是2700，這邊用餐要另外加一成的服務費。
不過這一頓飯是用來慶祝朋友的生日，因此還是覺得很值得。
(2004.12.28 編後記：這是我在今年的四月十四日在ZIGA
ZAGA用餐過後寫下的食記，在整理網誌時，重新編排潤飾後貼
上來美食版跟版友分享。經過半年之後，我依然對ZIGA ZAGA
的附餐麵包、前菜拼盤還有那龍蝦銀絲麵無法忘懷，一直很期
待再找一天再去吃一次。喜歡吃義大利菜的朋友真的可以來嚐
嚐這裡的麵包跟前菜拼盤，這兩樣都超讚的！)
餐廳資訊詳閱：http://www.zigazaga.com.tw/
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「我應該走哪一條路？」愛麗絲這麼問貓。
貓回答：「你想到哪裡去？」
愛麗絲告訴貓：「我不知道。」
貓回答：「那你怎麼走都是一樣。」
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※ 編輯: ichliebedich 來自: 61.62.94.76 (12/28 10:50)