推 erinfish:推這間~整體來說都算得上精緻的小火鍋^^ 01/31 22:06
雲禾特調小火鍋
台北市大安區雲和街2號
02-2368-0688
am11:00~pm10:00
前言
好久沒寫食記推薦店家了
但這家店剛開幕 偶然嘗試一次
結果發現c/p還不錯 推薦給網友
希望好品質的店家能持續經營下去
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/treak&article_id=6669460
本文
或許是這幾天寒流的關係
我生病了 狗兒子也跟著生病
兩個人病厭厭的待在家裡
也因此中午有空和小蜜來場午餐約會
她同事曾經跟她推薦這家新開的火鍋店：「雲禾特調小火鍋」
我們在她事務所附近(師大)稍微找了一下
從羅斯福路往北 過師大路口後
看到一家「錢」系列的火鍋店右轉
走路大約3~5分鐘就可以在雲和街右手邊看到店家了
雲禾剛開幕不久
服務生看起來都還有點生澀
不過店內光線明亮 空間寬敞
也打掃得相當乾淨
桌子與桌子之間的距離也相當寬敞
最讓我欣賞的地方是雲禾的鍋碗瓢盆都還挺精緻的
白色陶瓷餐具 種類多且造型特殊
另外店家還別出心裁的提供了一個夾子
讓客人拿來夾肉、蔬菜去鍋內
以避免筷子去沾到生肉或生菜
這一點小小的用心 讓整個用餐的心情都好了起來
和一般小火鍋店不同的地方
雲禾提供免費吃到飽的大蒜麵包當開胃點心
大家可以自己到吧台去取用
把大蒜醬抹在橢圓型切片土司上 然後烤一下
還挺酥脆好吃的
另外雲禾也提供免費的飲料喝到飽
包括可樂、七喜、檸檬茶、氣泡礦泉水跟熱咖啡
除了傳統的沾醬外
雲禾也提供多種沾醬口味選擇
包括日式梅子、韓式紅醬、五味、黑胡椒...等
這讓小火鍋的口味有了多層次的變化
小蜜點了豬肉鍋 (280元)
我點了紅燒羊肉爐鍋 (280元)
蔬菜盤的份量與種類雖然不及陶宛沙 不過也還算多
更重要的是這裡的蔬菜也是很新鮮的
比很多錢系列的火鍋店好太多了
在店內我惹了一個小笑話
當我火鍋吃到一半 突然驚覺我的「羊肉盤」還沒端上來
當我跟服務生詢問時 服務生也露出驚訝的表情
她走到我的桌邊 拿起湯匙往湯內一撈
原來羊肉爐鍋的羊肉本來就丟在火鍋內了
和一般店家另外用盤子盛著肉片的習慣不同
只能說真的有夠糗 XD
羊肉爐鍋湯頭挺鮮美的
不過羊肉就有點老 咬不太動
薛小蜜的豬肉鍋肉質好像也普普 還有進步空間
喔 還有一個很特別的地方
雲禾還提供免費的王子麵跟蛋
假如用餐後還是不飽 還可以拿王子麵打顆蛋煮來吃
XD
總結來說 雲禾算是一家在氣氛、食材新鮮度上都還不錯的小火鍋店
聽PTT網友說海鮮盤的「牡蠣肥美，蝦子又大又肥，蚌殼也很大」
下次有機會應該還是會來吃吃看喔！ ^^
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