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(SHANTi的曼荼羅湯咖哩！)
「罰天‧軀羅狗‧棲魔苦」這幾個字會讓你聯想到什麼呢？
這不是網路遊戲中魔王的名字，而是「SHANTi湯咖哩」的辣度等級。
「SHANTi」一詞來源是印度，在梵文中有「安詳平和」的意思，
網路上有人說電影K歌情人中那位酷愛印度饒舌的小天后Caro，
在演唱會中就曾經雙手合十的對聽眾說：SAHNTi、SHANTi。
(這次來原宿，中午我們要吃旅遊書上介紹的Shanti湯咖哩。)
(說真的位置不算很好找哩...。)
(一直都以為咖哩是日本料理，差點都忘記咖哩是印度來的了。)
「SHANTi湯咖哩」源自北海道札幌湯咖哩的人氣名店，
特製的湯咖哩是用數十種香料、豬背脂及其他材料熬製而成，
因為結合蔬菜與咖哩的雙重美味，成為北海道的著名料理，
現在在原宿的明治通巷弄內也開了一家，讓遊客多了一種選擇。
走進「SHANTi湯咖哩」，餐廳裡的裝潢是道地的南洋風格，
由一條蜿蜒的走道貫穿室內，兩旁是各種大小的竹製席位，
位子可以用簾幕圍起來，服務生都是雙腳跪著等你點菜，
加上昏暗的燈光，感覺很有時空錯置跑到南洋的味道。
(店內用餐環境充滿南洋風味 )
(南洋風味的用餐環境，氣氛很好。)
(由一條蜿蜒的走道貫穿室內，兩旁是各種大小的竹製席位。)
(服務生也都是雙腳跪著等客人點菜。Q_Q")
我們根據旅遊書的推薦點了「曼荼羅special」套餐，
湯咖哩裡面有雞腿、餃子、青、紅椒、茄子、小玉蜀黍、半熟卵等材料，
湯頭則有「Original」及「Saigon」兩種選擇，前者較濃，後者較清，
我們選的是「Original」，辣度則是選擇不用加錢的「大辛」。
是的，「SHANTi」的湯咖哩是可以花錢買「辣」受的！
第一種選擇是從「弱辛」、「並辛」、「大辛」、「激辛」到「超辛」，
這是原本店家就有提供的辣度選擇，不管選哪一種都不用加錢。
但是從「Mega辛」、「Giga辛」、「Tera辛」、「彩華」到「罰天」，
每提高一種辣度都要再多花60yen到100yen不等，除此之外，
再往上面還有「火肺曼」、「驅羅狗」、「棲磨苦」等選擇，
加辣「棲磨苦」要多花400yen，相當於要多花100多塊台幣哩！
湯咖哩內因為擺了一堆各種顏色的蔬菜，光外觀看起來就很有味道，
雞腿悶的有夠軟爛，肉質軟嫩入味好吃，湯頭不錯，香料味也很濃，
只可惜「大辛」對我們來說真的不夠辣，感覺有點不夠來勁！
聽說北海道的「湯咖哩」更是一絕，明年有機會去北海道要來試試看，
當然，那前提是我們的肚子在裝滿螃蟹與拉麵還有空間的情況下啦。^^
SOUP CURRY DINNING SHANTi
地址:東京都?谷?神宮前3-26-11?????原宿?? ２F
電話:03-5772-6424
營業時間:11：30～25：00（LastOrder24：30）
公休日:星期一
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「我應該走哪一條路？」愛麗絲這麼問貓。
貓回答：「你想到哪裡去？」
愛麗絲告訴貓：「我不知道。」
貓回答：「那你怎麼走都是一樣。」
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