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店名:根室花迴轉壽司 地址:札幌車站 JR TOWER 六樓 圖文版網誌:http://www.wretch.cc/blog/treak/20585143 早上六點從家裡出發去機場,搭九點的飛機前往北海道, 在經過四個小時的飛行後,終於在日本時間下午二點抵達新千歲空港。 之後又花了些時間通關、領行李、買車票、搭火車, 等我們抵達札幌的東橫INN CHECK IN時,都已經快要下午四點了。 雖然去北海道和去東京只有一個小時的飛行時間差, 但這一個小時的飛行時間就讓旅程變得漫長許多, 感覺去東京的飛機是正要開始覺得累的時候就到了, 而去北海道卻是一覺醒來才飛了二小時, 再睡一覺還是要再半小時才會到,那種感覺真的好疲倦喔!Q_Q" 走出札幌車站的南口大門,映入眼簾就是巴士總站, 因此我們對於札幌的第一印象這地方好像基隆, 只是是比較整齊、乾淨一些; 拖著行李穿過ESTA與LOFT大樓間的十字路口, 我們注意到札幌車站周遭不像池袋或新宿那樣繁華熱鬧, 沒有拉麵店、居酒屋、柏青哥,更沒有擁擠喧鬧的人潮。 走在傍晚四點札幌街頭,雖然陽光依舊穿梭大樓間落在我們身上, 但這個城市還是令人覺得有點冷清、寂寞,讓我有點失望...。 當我在逛Uniqlo的時候,老婆一直嚷嚷著要先去吃「根室花迴轉壽司」, 她說這家店朋友介紹說可能要排隊,所以想趁人少的時候先去吃, 不過當我們在ESTA的時候一直找不到這家店的確切位置。 後來當我們打算要放棄,改去薄野逛狸小路、吃成吉思汗燒肉時, 才又在札幌車站的JR TOWER地下街內看到「根室花迴轉壽司」的招牌。 我必須說這是很幸運的一次轉機, 因為如果我們沒在JR地下街內找到這招牌, 那我們可能就這麼與這一頓「便宜又實惠」的壽司大餐擦身而過了。 「根室花迴轉壽司」位於札幌車站 JR TOWER 六樓的 Sapporo Stella Place 我們六點多找到這家店的時候,店門口外面的椅子上已經坐滿了排隊的人潮, 我看了一下門口有塊白版上寫著大大的『約85分...』, 雖然我完全不懂日文也知道這下排隊有的等了。 老婆先去預約位置,然後預約完了也不能離開現場去逛百貨公司, 必須要坐在店門外那個小板凳上面等,前面有人被叫進去吃, 後面的人就可以往前面移動一格,感覺好像在完大風吹... 坐在最後一張椅子上的人大概要等80分鐘左右, 這還不是最久的,因為還有更多人是站著等的, 當我們吃完要離開的時候,我看到牌子上寫著「約135分...」, 不禁捏了把冷汗...築地的「大和壽司」或「壽司大」好像也沒等的那麼久? 不過,等我們後來進去用餐後, 我們才知道原來花了這麼久的時間等待的確是值得的, 「根室花迴轉壽司」的裝潢可以用燈光美、氣氛佳來形容, 師傅及店員個個充滿朝氣,而且服務親切, 最重要的是迴轉壽司的價格從日幣130圓到400圓, 換算台幣不過才40元到130元左右, 一頓飯二個人吃下來才日幣3000圓到4000圓左右, 以這樣的價格可以吃到不輸給「大和壽司」或「壽司大」的握壽司,簡直太划算了! 一開始老婆就先拿了一盤「北寄貝(Hokki)握壽司」(273日圓), 壽司飯略帶溫溫的口感,還吃得到海洋純淨滋味,鮮、脆、甜, 一直到吞下這一口美味的握壽司,才令我有一種「阿~這才是日本阿!」的感覺! 第二盤「鮭魚(Samon)握壽司」(136日圓), 雖然不是油脂豐富的魚腹肉部位,但沾點醬油吞到嘴裡,還是令人覺得心曠神怡阿! 第三盤「中口卜(Tyu Toro)握壽司」(273日圓), 同樣是油脂密布,略帶筋膜,口感滑嫩, 吃完這三貫握壽司已經讓一整天的疲憊一抹而去。 第四盤「火焰鮭魚(Aburi Samon)握壽司」(231日圓), 略微烤過的鮭魚入口即化,香味清楚的在嘴裡化開了, 油脂也和壽司飯融合為一,好吃! 第五盤「鱈魚子(Tarako)軍艦壽司」(189日圓), 這一貫我們吃後一致叫好, 主要是因為那個紫蘇的提味效果太棒了,吃完後滿口留香,更映襯了海鮮的好滋味。 第六盤「魷魚(IKA)握壽司」(136日圓), 在吃過北寄貝握壽司後,就覺得魷魚握壽司沒那麼美味, 雖然好吃,不過略帶黏稠的魷魚感覺有點難以下喉,這是我比較沒那麼中意的一貫。 第七盤「甜蝦(Ama-ebi)握壽司」(136日圓), 和後來牡丹蝦握壽司比起來是相形見拙, 不過一開始只吃這一貫的時候是還不錯。 這連續二貫比較便宜的握壽司,算是轉換口味用啦。XD 第八盤「魷魚明太子(IKA Mentai)軍艦壽司」(136日圓), 滿滿的明太子及魷魚,味道不錯,只是吃得多會覺鹹及有點口渴。 第九盤「海膽(Uni)軍艦壽司」(420日圓), 這是直接用菜單點的,海膽很新鮮,很甜,好吃! 不過量有點少,這一點終究還是「大和壽司」的海膽軍艦壽司吃起來比較過癮... 第十盤「蔥花碎鮭魚(Naka Ochi)軍艦壽司」(136日圓), 這是我們今晚吃到的第三款鮭魚壽司, 老實說味道已經吃到有點麻木了, 尤其前面那一道是海膽,表現太搶眼, 以致於這一貫我反而沒啥印象了。 第十一盤「魷魚赤紫蘇握壽司」(136日圓) 哈哈,這一貫我們是為了紫蘇點的, 因為發現紫蘇搭握壽司的提味效果很讚, 所以又點了這一貫魷魚赤紫蘇,也是好吃, 只是今天晚上魷魚也吃的有點太多了啦... 第十二盤「油甘魚腩(Hamachi toro)握壽司」(231日圓), 本來是想點大口卜,不過賣光了,所以改點這一貫, 油甘魚身滑溜帶微微光澤,入口魚油甘香豐盈帶點甜,喔伊西~ 第十三盤「魷魚軍艦壽司」,這....我已經吃太多魷魚了,好膩了!冏 第十四盤「牡丹蝦(Botan ebi)握壽司」(420日圓), 蝦身碩大肥美,蝦肉新鮮味美,鼓溜鼓溜的口感,沾醬油吃都嫌糟蹋了好食材了!^^ 第十五盤「蟹膏(Kani miso)軍艦壽司」(231日圓), 我最愛的一貫,這一貫軍艦壽司入口後滿滿的都是蟹膏的海鮮味, 令人印象非常深刻,尤其是它的價位並不貴, 能夠吃到這麼讚的蟹膏軍艦壽司,不容易阿! 第十六盤「海鮮味增湯(???汁)」,這是我們看隔壁都有點, 所以跟著點的一道湯,湯很鮮美,魚肉骨頭略多, 要小心吃,但很好喝,價格也便宜,比傳統的味增湯好喝太多了! 這一頓吃下來最後結帳是日幣3000多圓,吃了有十六貫之多, 嚴格來說品質比「大和壽司」或「壽司大」只略差一點,但價格上便宜許多, 大概就是有我們天母士東市場阿吉師那樣的水準,只要一半的價錢吧。 XD 後來離開札幌的前一天,我們還特地趁中午再跑來吃一次,也算有吃的過癮啦。 也因為「根室花??回??司」的表現太令人印象深刻, 所以後來我們索性把函館函太郎迴轉壽司及小樽政壽司的行程都取消掉, 只吃「根室花??回??司」,算一算節省下來的餐費大概也有5000日幣左右吧! 在北海道也能吃到這麼經濟實惠的握壽司大餐,那當然是令我們感動得想哭的嚕!^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.205.226