→ ilkl:知道的都打出來嚕 還有問題就請打電話問老闆吧 02/08 01:13
最近幾天的冷天氣 著實讓人深深的感受到
冬天真的來了呢
爸媽去了上海(嗚嗚嗚 可憐我和弟弟妹妹看家ˊˋ)
基本上開伙是要看心情的
所以嚕 既然有事到臺大醫院站
回程的時候乾脆就在中正紀念堂站下了車
進了這家知道已久卻從沒機會到訪的"喝湯一族小館"
(好吧 我承認 我是有預謀的...)
果真是家小館子呢
不大的店面大概有著50個左右的位子(大概吧)
人不多(哈 我又是第一桌)
今天從我進去到出來 連我也不過5組客人...
既然第一桌 我就揀了個中間的位子坐了下來
一杯熱呼呼的菊花茶就端了上來
還有菜單
雖然這是我第一次來 也早就研究好了點餐方式
不過還是把整份菜單研究了一番
老闆看我一直往套餐那面看 卻很直接的建議說 你點150的有湯有菜有飯就夠了=.=
旁邊該是老闆娘吧 打趣的說人家小姐說不定可以吃很多呢
(老闆娘真是知音QQ 要不是因為減重不敢多吃 也把胃吃小了 不然我食量可大著呢)
終究我還是選了150元的套餐
鮮蚵豆腐+四物雞湯
還沒吃正餐前
我先要大推他的菊花茶
完完全全沒有以前喝過的菊花茶那種澀和很生的花味
一入口相當的溫淳
應該是有加些許的糖
淡淡的澄黃茶色也透露出一絲甘甜
不知怎地我一直覺得有股薏仁味
總之 我喝了好多杯=.="
等了一下子
湯品很快就上來了 這個是長時間燉煮的 自然是點了就能直接上的
不習慣直接先喝湯 我就繼續等我的菜和飯
然後 白飯上桌了
菜上的慢了點 是現點現炒的
一上桌 我就在想 還好沒多點別的=.="
真的很大一盤 放在有深度的深碟子裡
很多的豆腐 鮮蚵份量倒是普通
蠻下飯的
味道不會死鹹 主要是豆豉的鹹味
最後我打包了一半..............
光半盤就讓我把一大碗白飯吃光光了=.=
湯的部分
四物雞湯應該算是挺普通的
一盅湯裡有一截雞翅 可以用筷子輕鬆的骨肉分離
紅棗嫩卻沒有散掉很完整
口味上嘛...不錯嚕 就是藥膳湯嚕
臨走我又帶了一份給妹妹當晚餐(還有剩下的半份鮮蚵豆腐)
醬爆雞丁+四珍鮮魚湯
醬爆雞丁我嚐了一口 好吃 雞肉嫩嫩的卻很入味
我妹和我弟都說不錯
(我弟? 沒錯 他已經吃別的吃飽了 不過我妹吃不完 原本只是嚐味道...
嚐到最後把剩下的全解決了=.=)
湯的話我妹說不喜歡 因為酸酸的 魚肉有二塊
我喝了一口 有點酸味 不過是那種甘甜的酸
因為吃不下了 所以決定明天再來研究那是加了啥藥會有那種味道...
湯(11品選1)+熱炒中菜(55道選1)+白飯吃到飽+熱茶 150元
湯(11品選1)+藥膳菜(29道選1)+白飯吃到飽+熱茶 180元
便當 湯(11品選1)+3樣主菜(好像有固定吧)+3樣副菜+飲料 120元(不加湯80元)
多人合菜 情侶套餐...
(我有拿菜單 不過沒有情侶套餐的 合菜部分都有 不過太多了...有需要再打好了=.=)
喝湯一族小館
地址:北市林森南路135號
(南門市場對面那個中間有地下道的巷子 右邊 中正紀念堂站124號出口)
電話:2351-3370 2391-6738
--
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作者: ilkl () 看板: Food
標題: Re: [食記] 冬天到了~來喝湯-喝湯一族小館
時間: Wed Feb 8 01:09:56 2006
※ 引述《ilkl ()》之銘言：
刪~
: 湯(11品選1)+熱炒中菜(55道選1)+白飯吃到飽+熱茶 150元
: 湯(11品選1)+藥膳菜(29道選1)+白飯吃到飽+熱茶 180元
: 便當 湯(11品選1)+3樣主菜(好像有固定吧)+3樣副菜+飲料 120元(不加湯80元)
: 多人合菜 情侶套餐...
: (我有拿菜單 不過沒有情侶套餐的 合菜部分都有 不過太多了...有需要再打好了=.=)
: 喝湯一族小館
: 地址:北市林森南路135號
: (南門市場對面那個中間有地下道的巷子 右邊 中正紀念堂站124號出口)
: 電話:2351-3370 2391-6738
有人問我合菜菜單 索性我就把他全PO出來好了
地址電話上面有 不再寫了
特別合菜
每人附一盅養生湯與白飯
每道菜前面的ABC是分類 可以換 三人就是3B1C
3人600元 4人800元 5人1000元
B蠔油海鮮羹 A黃耆全魚 A豆酥雪魚
B薏仁無錫排骨 B宮保百合雞丁 A茄汁百合蝦
B榕城牛肉 B九轉肥腸 B油條鮮蚵豆腐
C鹹蛋百合蘆筍 B鮑魚蘆筍 B薏仁無錫排骨
C山藥莧菜 B牛肉蘆筍
C苦瓜鹹蛋
6人1200元 8人1600元(全中盤菜) 10人2000元(全中盤菜)
A黑豆椒鹽魚塊 A黃耆鱈魚 佛跳牆
A當歸白肉草蝦 A白胡椒海參 A黃耆全魚
B油條三鮮 B蠔油海鮮羹 A黑豆牛腩
B薏仁無錫排骨 B薏仁無錫排骨 B蠔油海鮮羹
B山藥黑椒牛 B醬爆百合雞丁 B薏仁無錫排骨
B薑絲肥腸 B芝麻中卷 B鮑魚蘆筍
C酒糟百合芥蘭 C黑豆茄子 C枸杞川七
C百合小白菜
甜點一道
12人2500元(全大盤菜) 養生盅
佛跳牆 1四物雞湯(調整生理期)
A黃耆全魚 2竹笙參雞湯(清涼補氣)
A紅燒海參 3沙參雞湯(清肺養肝)
A當歸白肉草蝦 4牛蒡排骨湯(強精補腎)
B小腸茄子 5四珍鮮魚湯(增加天然賀爾蒙)
B薏仁無錫排骨 6何首烏牛肉湯(強腰補虛)
B山藥黑椒牛 7野菊花草果雞湯(清熱解毒)
B鮑魚蘆筍 8牛哺碎骨排骨湯(預防骨質酥鬆)
C枸杞川七 9福圓百合蓮子甜湯
C百合小白菜 10冰糖紅棗蓮子甜湯
甜點一道 11紫米薏仁蓮子甜湯
招牌便當 每套120元(便當+湯) 單買便當80元
便當有三主菜(薏仁無錫子牌/黑豆椒鹽魚塊/百合干燒蝦)+3副菜
飯和菜分裝不同盒子 附贈飲料一份
訂購時間:9:30AM~10:30AN/3:00PM~4:30PM
下班專案(熱炒中菜每道50元/藥膳菜每道80元)
訂購時間:13:30~17:30
提貨時間:16:30~19:00
本方案只限外帶 白飯每碗10元
熱炒中菜(下班專案:55道菜每道50元)(150元套餐的菜從這選)
肉絲川七 *鹽煎肉 *回鍋肉 醬爆肉 蒜泥白肉
肉絲小白菜 豆干肉絲 苦瓜肉絲
醬爆雞丁 *宮保雞丁 層塔雞丁 *左公雞
芥蘭牛 苦瓜牛 豆干牛 蔥爆牛 黑椒牛 *宮保牛
層塔魚塊 糖醋魚塊 黑椒魚塊 鮮蚵豆腐
*腸旺 薑絲小腸 *宮保小腸 豆豉小腸
醋流高麗 *宮保高麗 清炒小白菜 清炒芥蘭 清炒莧菜
*臭豆腐炒蛋# 蔥花炒蛋 層塔炒蛋 菜脯炒蛋
*魚香茄子 層塔茄子 醬燒茄子
層塔豆腐 *麻婆豆腐 紹子豆腐 紅燒豆腐
苦瓜鹹蛋 枸杞川七 *臭豆腐炒蘿蔔干#
鹹蛋炒蘆筍# 沙拉蘆筍 肉絲炒蘆筍 牛肉炒蘆筍
*泡菜肉絲 *泡菜牛肉 *泡菜三鮮
*家常牛肉 芹菜豆干牛 芹菜豆干肉絲 醬爆三鮮
藥膳菜(下班專案:80元藥膳菜)(180元套餐的菜從這選 印象是)
*宮保百合雞丁 *魚香百合雞丁 醬爆百合雞丁
*宮保百合牛 百合蘆筍牛 山藥黑椒牛
百合蘆筍肉絲 *百合魚香肉絲 黑豆椒鹽里肌 薏仁糖醋里肌
*魚香薏仁三鮮烘蛋 百合三鮮炒蛋
客家百合中卷 *魚香薏仁中卷 *宮保百合中卷
黑豆椒鹽蝦 百合茄汁蝦 *百合干燒蝦
山藥莧菜 客家百合小白菜 酒糟百合芥蘭 *魚香薏仁芥蘭
醬燒黑豆茄子 *魚香薏仁茄子 苦瓜百合肉絲 苦瓜百合牛肉
鮑魚百合蘆筍 鮑魚山藥莧 炸蝦捲
*為辣菜 #為獨門菜
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