[食記] 師大 蘿絲亞(Rosier Cafe)

[incognito (想要知道那是什麼感覺)]

   餐廳名稱：蘿絲亞 (Rosier Cafe)

   地址：雲和街72巷1號1樓
   電話：23681969

   價位範圍（每人）：190-280(一成服務費)


   中午和朋友在師大閒晃,後來我們決定走進這家店,是因為店家的裝潢很歐式,

   看起來氣氛很不錯,適合久坐。我點的是紙火鍋,他點的是牛排。紙火鍋有四種

   湯頭可以選,我聽到很多女生都點瘦身的湯頭,但我覺得我更需要的是補補腦,

   所以我點的是強身的湯頭。

   但我好奇的是它要怎樣準備這四種不同的湯頭,等到火鍋上來時,謎底揭開,

   它將花茶包放進高湯裡,因此,儘管高湯相同,但是每一包花茶包都能和高湯調

   合成不同的味道。湯頭看起來很清澈,對於像我這樣一個火鍋的厭惡

   者來說,我很能接受這樣喝起來帶點暖和又不膩的湯頭。

   鍋料也很豐富,飯和冬粉可以無限量追加,對於擔心吃不飽的人,加飯.加冬粉

   的服務真的很不賴。

   在火鍋上來之前,服務生送來一籃日式芝麻巧果,其實就是方形的芝麻餅乾。

   它的功用有點像是開宴枝前的花生或是瓜子,就是讓人可以邊吃點小東西邊聊天,

   墊墊肚子用的。

   餐後送上一片上面塗著薄層巧克力的蛋糕。蛋糕本身就是巧克力海綿蛋糕,

   中間再鋪上一層奶油,口感還ok!

   餐後的飲料,我點的是熱奶茶。其實平常我不太喝奶茶,因為很多店的奶茶都是

   用奶精球下去調的,我不喜歡這種加工的奶類。

   促使我點奶茶的原因在於這家店本身還有賣花草茶的茶包,等到奶茶送上來的

   時候,馬上就聞到水蜜桃的香氣。它所選用的茶包是水蜜桃口味的,香香甜甜的

   味道加上奶整個口感就更棒了。接著服務生送上兩個糖包以及一小杯的"草",

   聽了服務生介紹之後,知道這種草叫做"甜菊草",它是一種自然代糖,甜度是一般

   蔗糖的250倍,我拿了一小片葉子放進嘴裡,真的很甜。於是,又將幾片葉子

   放進奶茶裡,口感更調和。

   價位的話,有190的餐點包括主餐.甜點和飲品,但我跟他點的都是250上下

   的餐點,可能還有加一成服務費,所以結帳的時候我跟他付了將近600塊。

   至於整間店的空間配置上,它採用的是兩張桌子就隔成一個小包廂的方式,

   因此不會太過吵雜,最多就是聽到隔壁桌的談話。裝潢方面,它為了和店名Rosier

   Cafe切合,所以它選用的是玫瑰花圖案的桌巾,牆面上也繪置了玫瑰花圖案。

   我比較喜歡這種和店名有一體性的裝潢方式,甚至在menu上還有寫著這家店

   的故事,姑且不論這個故事的真實性如何,但是走進這家店裡頭便會有一種

   和它想形塑的形象融合在一起的感覺。

   總而言之,我和我朋友都很喜歡這家店的用餐環境和食物。

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◆ From: 61.224.55.167
推 doggie72:火鍋湯頭很不錯，壽星還有折扣^^
推 alwayslove:不推這間店,東西普通卻很貴,服務態度也不佳
推 idoido530:不同的茶包根本就喝不出有哪裡不一樣,因為都無味
推 incognito:我覺得湯煮到最後,味道會越來越濃,剛喝的時候確實很清淡
→ incognito:不過喝到後來,味道越來越重,因為我不愛重口味的火鍋湯頭
→ incognito:所以覺得還可以~