[食記] 天香回味蘆洲店

[incognito (想要知道那是什麼感覺)]

   餐廳名稱：天香回味蘆洲店

   地址：台北縣蘆洲市集賢路401號B1
   電話：[phone]

   價位範圍（每人）：500-700(視人數以及點的火鍋料而定)


   天香回味的湯頭很棒,我們選的是鴛鴦鍋---分成半辣和不辣。

   我最喜歡吃起司球,起司球外頭是用類似竹輪的材料將起司包在裡頭,

   比第一節拇指還要大一點的大小,做成包子形狀。

   因為這樣的一口size,不自覺得就塞入一堆。

   另外它的肉丸是手工做成的,混和胡蘿蔔丁,

   調味過後的肉丸在吸入湯汁之後,吃起來的感覺很棒,很juicy。

   令我感到新奇的還有金線絲餅,朋友說這種餅可以拉開吃,

   第一個我不明究裡的吞下去,第二個便照他說的拉出來吃,

   其實吃起來口感差不多,但這種吃法上的新奇感才是最有趣的。

   另外,還有一種頗似粉條,但又不像傳統粉條的食材,

   我判斷它像粉條的原因在於煮出來的時候那種透明感和粉條接近,

   口感也很相似。(有點像河粉,但我不是很確定)

   我們還點了其他的鍋料,平均下來一個人600多塊,

   不過由於湯頭和食材很棒,所以覺得很值得。

---
My blog: http://www.wretch.cc/blog/claudialiu

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.228.208.249
推 watersapp:樓上是張爸?前面的標語還真好!
推 hydeliu:我同學他哥開的店出現在PTT上 @@"
推 vicky810039:那個起司球..很多傳統市場的攤販就有賣了
推 flytien:那個粉條叫天香粉...好像是用馬鈴薯做的