推 fatalex:蹄大王........關了真可惜.......唉 09/18 13:54
推 sosonice:食全在哪裡壓?? 09/18 15:29
圖文網址：http://blog.pixnet.net/claudialiu/post/8937718
租屋在外的關係，所以過去三餐老在外頭解決。便當就成為外宿族
平日填飽肚子的便利選擇。除了滷排骨之外，我最愛吃的就是豬腳飯。
在公館，我吃過一家「蹄大王」。豬腳雖肥，但是因為烹煮方式的關係，
吃起來並不油膩。
後來，我搬到永和。有時，我會去「食全」購買豬腳便當。這家的豬腳
吃起也很順口，滷汁更是好吃。所以，我每回只要外帶便當，幾乎都是
以豬腳便當為主。
不過，我認為在豬腳便當界能躍升到和萬巒的豬腳同等級的店家大概
只有鬍鬚張。上個禮拜，我已經一連兩天都吃鬍鬚張。它的蹄膀沾上
蒜泥醬油，搭配一點細薑絲放入口中，滋味極佳。滷肉飯雖然有點油膩，
但是因為滷汁很香，所以很下飯。不管三七二十一，直把飯往嘴裡送。
我還點了它的四神湯，朋友則是點了苦瓜排骨湯。它的湯品喝起來
也很不錯，雖然味道一般，但還算料多實在。附帶一提的是這裡的
服務人員態度不錯，而且很有技巧地誘使客人點滿整桌的菜。
餐後，我和友人總會帶著一臉飽足，離開鬍鬚張。
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