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因為晚上要看惡靈古堡三,所以我們就近在新光三越的10樓吃飯。
我們選的是---紅花鐵板燒。我選了雙人超值套餐,是大蝦、沙朗牛肉
和雞肉的三式組合。
一開始,師傅用力炒了一大堆豆芽菜,接著灑上許多黑胡椒和鹽巴之後
,用鏟子分送到桌前的錫箔紙上。接著,他又奮力炒了一堆高麗菜,
再一個個分送到客人面前。
沙朗牛排因為是在後方的鐵板上製作,所以無法看見整個處理過程。
然而,大蝦和嫩雞全是在我眼前現做,因此,我得以在品嚐味道之前,
就對這些食物產生遐想。(但是我刻意略過廚師用力灑下黑胡椒和
鹽巴的那一幕。)
因為這種重口味的調理方式,所以我還真吃不出食物的原味如何,
但不管如何,吃鐵板燒首重的是視覺上的饗宴,味道倒還是其次。
就這麼看來,今晚的我應該是感到十分滿足的。
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