推 udkidd:改天試試 04/10 19:16
店名：阿魯香腸熟肉
地址:台南市海安路一段65號(保安宮附近)
電話:06-2226128
圖文網誌：http://blog.pixnet.net/claudialiu/post/16353115
翻了《漫食府城:台南小的古早味全紀錄》這本書之後，我馬上決定一到
台南就要去吃香腸熟肉。書上介紹兩家販賣香腸熟肉的店，最後擇定要到
位於海安路上的阿魯香腸熟肉吃飯。
剛開始看到香腸熟肉這四個字的時候，還在心裡納悶怎麼活了那麼久，
卻沒聽過這道菜？.讀了文字敘述之後，才發現原來它是「黑白切」。
一抵達阿魯香腸熟肉，就發現長長的排隊人潮。在這裡，你有兩種點菜方式，
你可以自由選擇想吃的品項，或是將用餐人數告知老闆，讓他任選食材為你
做搭配，而這就是「黑白切」的由來。
這裡的空間寬敞，大概是一旁小吃攤的兩倍大。在這裡用餐的客人多半是
台南當地的人，因為我看他們跟店員很熟絡地聊著天。食物味道還不錯，
但我更喜歡的是這裡的用餐氛圍。
由於那天氣溫很高，所以雖然是中午時間，但是很多桌上都擺著啤酒，
搭配這裡頗下酒的食物，邊吃邊喝邊聊天。如此悠閒的生活方式還真讓我
羨慕啊！
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