名稱：泰式小館
地址：北市汀洲路三段219號
電話：02-23670739
圖文網誌：http://blog.pixnet.net/claudialiu/post/17833443
一、蝦醬高麗菜
這道菜味道夠，而且這裡的蝦醬單單只有提味，卻沒有搶走高麗菜的鮮味，
是很棒的一到組合。果然要做好蝦醬菜，還是得先擁有一瓶不會喧賓奪主的
蝦醬才行。
二、椒麻雞
在所有泰式料理裡，我最愛的就是椒麻雞了。泰式小館的椒麻雞口感酥脆，
辣的也很夠味，是一道相當下飯的料理。
三、蝦醬空心菜
這道菜根本是吃心酸的，越吃越覺得我那瓶蝦醬真的很爛。好蝦醬才能炒出
一道好菜。
四、椰汁咖哩雞
由於上個星期我才做過泰式椰汁紅咖哩，紅醬雖辣，但是椰奶讓整個辣味
變的溫順，是一次成功的嘗試。反觀泰國小館的這道椰汁咖裡雞，椰奶味
重到蓋過了咖哩的味道，而且湯汁煮的太濃稠，我不是很喜歡。
五、炸甘蔗蝦
這道甘蔗蝦味道還不錯，不過整體的口感和月亮蝦餅略有重複，所以如果
人數不多，可以擇一而食。
六、月亮蝦餅
蝦餅餡料實在，只是因為跟炸甘蔗蝦味道重疊，再加上沾醬也相同，所以並
沒有太大的驚喜感。(真的應該只在炸甘蔗蝦和蝦餅之間擇一就好。)
七、打拋豬肉
對我來說，這道菜和椒麻雞一樣都十分下飯。我想光是這兩道，我就能拼完
一碗飯。不過，對不愛吃辣或是只吃微辣的人來說，在點這道料理時，千萬
要記得囑咐服務人員，不要做的太辣，否則會很難入口。
八、大薄片
我對肥肉類的產品向來沒有太大的好感，不過這道薄片味道還算不錯，
可能因為上頭辣椒灑的多，我只品嘗到辣味，下面的脂肪只像是辣椒的
配菜而已。
九、炸春捲
不知道是因為今天吃了太多食物，還是泰國小館的春捲真的不好吃，總之
這道春捲沒有留給我太大的印象。在公館這裡，我覺得比較好吃的炸春捲是
越南翠林餐廳的春捲。
十、炸牛肉丸
牛肉丸的外皮炸的酥脆，是我喜歡的口感。此外，附的沾醬去掉了肉丸炸過
之後的油膩感，兩者味道很搭。
十一、冬粉蟹堡
這道是我點的，但是送上來時發現它的湯汁都收乾了，真糟糕。我比較喜歡
吃濕一點的冬粉。因為不合我意，所以我吃的不多。
十二、綜合沙嗲(雞、牛、豬)
不知道為什麼，我也不是很喜歡這道沙嗲，並不是它的肉不好吃，而是它的
醬我不是很喜歡。
十三、什錦海鮮湯
這道湯看起來用料實在，但它送上來時，我已經無福消受了。不過，Ivy
認為這道海鮮湯味道雖夠，但是稍鹹了一點，湯汁很難入口。
十四、涼拌海鮮
為什麼泰式的醬料吃起來都這麼過癮？！這道涼拌海鮮應該要在一開始就
送上來，因為真的很開胃。雖然肚子已經很飽了，但我還是不能抗拒這種
酸辣並俱的味道。過癮。
十五、辣炒咖哩海鮮
沒錯。因為點了太多菜，所以其實有很多料理在調味上常常會出現
鬼打牆的狀態，而這道咖哩海鮮就跟咖哩雞是巒生兄弟，只是前者較辣一點
，後者椰汁味重。蝦肉處理的不錯，肉質新鮮，吃起來很彈牙，但如果醬汁
可以好吃一點會更好。
十六、清蒸檸檬魚
這道我也沒吃，也沒拍照，因為我真的飽到連拿出相機拍照的動力都沒有。
不過根據Ivy說，這檸檬魚的肉質很Q，整體調味也很不錯。
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