推 aero021:光火鍋的部份 我的感覺跟原po不同 這是我吃過最好吃的火鍋 05/11 14:57
名稱：和康日式涮涮鍋
地址：雲林縣古坑鄉永光村大湖口67之8號
電話：05-5829900 #7294和7295
圖文網誌：http://blog.pixnet.net/claudialiu/post/17315606
這天吃飯的地點選在王子大飯店的和康日式涮涮鍋。
它是獨棟建築，外觀看起來還算氣派，走進室內，發現用餐空間還蠻寬敞的。
服務人員帶我們到一個靠窗的位置坐下，遞上菜單，看著上頭的選項，
老實說我還蠻猶豫不決的，不知道該點什麼較好。最後，我選了鯛魚鍋。
在候餐之際，我發現桌上的紙墊寫有火鍋的食用方法，但我向來喜歡憑直覺
吃東西，按部就班不是我的風格，所以就當是一種參考囉。
醬料區分成兩個部份，一種是一般火鍋店常見的自由調味區，另一種則擺放
調製好的柑橘醬、芝麻醬等各種風味的醬料。不管是對火鍋沾醬有主見的客人
，或是喜愛制式醬料的人都能夠在這裡獲得滿足。
這裡採用小火鍋的形式，湯頭是一般的柴魚湯頭，不過火鍋的菜色還算不錯。
在所有的食材裡，我最愛這一長管的蝦漿，覺得自己做蝦泥丸子是件有趣的
事。鯛魚肉質新鮮，味道鮮美。
此外，這裡也有自助餐區，但是因為吃完火鍋，已經有點飽足感了，後來我也只
吃了一點水果還有一隻鮮乳冰棒。由於古坑是鳳梨的產區，而西螺則是西瓜
的產地，由於有產地上的優勢，所以這裡供應的水果多汁甜美，值得推薦。
冰品部分，因為我沒試這裡的莫凡比(Movenpick)，所以不知道味道如何，
但是就我妹和我媽的評價，都覺得不是很好吃。(跟我的印象有出入…)
那天，在媽媽的推薦下，我吃的是高原鮮乳冰棒，奶味雖重，但是卻覺得
不是很自然，跟我吃過的牧場冰棒有落差。(之前吃的牧場冰棒，味道雖沒那麼
濃郁，但是吃起來很清爽，不太像這款這樣，吃起來覺得負擔很大的感覺)。
不過，我覺得這裡的消費偏高，以這裡提供的食物和服務(覺得服務人員訓練
不足，動作也沒很勤快，總得叫個幾回，才會過來收拾桌面)來看，我覺得
這裡索價偏高(我的鯛魚鍋500+10%)，不是很值得。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.52.1