http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/04/5.html
（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）
真的很喜歡離塵給我的感覺，想要分享給所有的朋友，這次把我阿姨給帶來
了。來了很多次，每次都可以嚐到不一樣的東西，也都有些新發現，真的很有趣
。肉桂茶，微微的肉桂香，因為天氣好所以有加點冰塊，香氣就沒那麼濃郁了。
阿姨採的桑甚，像極了閃閃發光的寶石，非常美麗，可惜沒能嚐到（因為東西吃
太多，吃到忘了它的存在）。
午餐，一主菜、四配菜、一道湯。無錫排骨，相當入味的排骨很下飯，口感
軟硬適中，磨菇也很好吃。蔥蛋非常鬆軟，令人意猶未盡，還想再來一碟。龍葵
野菜湯，龍葵獨特的苦甘滋味，加上小魚乾的香氣，兩者搭配恰到好處，很好喝
喔。蕃茄檸檬汁和奶酪。這是小廚娘花了六個小時製作而成的奶酪，口感綿密滑
順，濃郁的滋味令人難以忘懷，連阿姨吃了都直說好吃，想要外帶呢。
波士頓派，自從看了 yuki 寫過的波士頓派後，就在花蓮尋找好吃的波士頓
派，可惜一直都沒找到，小廚娘細心的記下，幫我做了一個。鮮奶油很香甜，表
層口感有些酥脆，蛋糕體仍維持一貫扎實的口感，雖和市售的蓬鬆感不同，但也
有另一番美味。起司培根馬鈴薯派，這派我有參與其中，派皮要桿到很薄才行，
內容都是真材實料，剛出爐時香氣四溢，令人食指大動。派皮酥脆，融化的起司
將培根和馬鈴薯完全的包覆，每一口都是大大的滿足。復活節餅乾，有葡萄乾和
萊姆酒，鬆脆的口感很微妙，也是大受歡迎。最後是阿姨採的龍鬚菜，吃起來很
嫩而且口感清脆，微辣的調味更增添食慾，很好吃喔。
※離塵山莊
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地址：花蓮縣吉安鄉福興村山上九號
電話：03 - 8539139
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