http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/05/9.html
（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）
經過思考後，離塵決定好好照顧自己的家園，採取全部預約制。或許價錢高
了些，但是卻非常值得。如要拜訪請準備愉悅的心情、空的胃和非常充裕的時間
，因為每道料理都是現做，食材也是當天採買的。可以指定菜色，大小廚娘會盡
力準備，但不保證一定能出，希望每一位去的朋友可以體諒。
肉桂蘋果薄烤餅，是參考 Marthastewart 的 German Apple Pancakes 所做
，吃起來十分鬆軟，肉桂蘋果濃濃的香氣更是令人食指大動，搭配冰涼的鮮奶油
和薄荷葉一起食用，冷熱交替搭配的恰到好處。
葡萄起司麵包和蔥花麵包。葡萄麵包中包有起司，雖不明顯但卻有微微的香
氣，為甜的葡萄麵包帶來一點味覺上的變化。而蔥花麵包也是大方的放了許多蔥
花餡，鹹香的滋味讓人一口接著一口。為了怕客人太快吃飽，所以這兩款麵包特
地做的小一點，一個直徑大約五到六公分左右，小巧玲瓏。
三樣手工餅乾，由右至左分別為燕麥葡萄、健康雜糧和巧克力餅乾。燕麥葡
萄，使用大量的燕麥取代麵粉，是比較健康的一款餅乾，口感吃起來比較軟，若
想吃到較酥脆的口感可以再稍為烤過，馬上就能體會剛出爐的美味。健康雜糧，
使用多種雜糧的一款低糖健康餅乾，慢慢咀嚼會有各式雜糧的香氣，口感較扎實
。巧克力餅乾，濃濃的可可香，搭配酥脆的口感，是大人小孩都喜歡一道。
大小廚娘媽媽特調的檸檬海石花（石花凍），檸檬的清香酸甜，為悶熱的午
後帶來一絲清涼，非常滑順好入口。
檸檬可麗餅，是參考 Marthastewart 的 Lemon Crepes 所做，餅皮本身奶
油味很香濃，再配上檸檬糖漿和柳橙伏特加等調配而成的醬汁，酸酸甜甜的滋味
讓人難以抗拒。堆疊的餅皮吃起來口感很好，中心處較鬆軟，邊緣處較酥脆，兩
者都各有特色。值得一提的是一旁的糖漬檸檬也十分美味，檸檬皮雖然較硬但是
慢慢咀嚼卻能感受到檸檬香，蠻特別的。
蘋果小麵包，可愛的蘋果造型讓人愛不釋手，麵包本身加了蘋果泥進去，吃
起來十分鬆軟，而裡面包了肉桂蘋果餡，比例拿捏的十分恰當，是道精緻又美味
的小麵包。
※離塵山莊
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