作者jagbest (我肉感.安抓.咬我阿)
看板Food
標題台南總理
時間Sun Feb 8 23:15:59 2004
昨天去總理吃飯....
感覺他外表的裝潢很樸素....
不仔細看以為是廟宇...呵呵....
吃菜色有炸湯圓...很Q冷掉時候吃很有嚼勁
第二到菜是蝦鬆...霹靂無敵好吃.....而且一人份的蝦鬆...
多到裡面的料我用生菜都包不住.....真軟又香...
第三道是焗烤海鮮什麼螺的..忘記了...
她就又一個扇貝很大的那種....裡面裝了各式海鮮料...
然後用焗的方式料理...
非常好吃^^可是聽說膽固醇很高....而且一般的焗烤都會硬硬的遷絲..
她卻完全不會...跟布丁一樣柔軟...超棒的...
最後還吃了一鍋羊肉火鍋...這是我最推薦的....
裡面有一些蔥...辣椒...還有粉條比較粗口感很像冬粉....但是比較Q不易煮爛
也不會把湯吸光還有高麗菜...跟一盤還沒有主的茼蒿菜...
裡面的羊肉...乍看以為是控肉...
因為一般吃羊肉鍋的肉都是切的四四方方....然後肉質有一點點硬..
可是他的不會....煮到皮跟肉都快分開了...超嫩的...
切成一片的樣子...從來沒吃過這麼好吃的羊肉....
而且沒有羊騷味...因為服務人員說他們事前就把羊肉魯過....去腥
阿唷....吃了這個真是沒有白走台南一遭阿....好吃爆了..
配上有點小辣的湯頭.....很香..回味無窮喔...
最後還有副水果跟甜點...
那個甜點我沒吃過...很像烙餅...裡面包棗泥...霑一點花生粉吃..不賴
呵呵...兩個人吃這些超飽的...
羊肉小火鍋強議推薦大家去吃唷^^
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